Anexo:Cactus comestibles
Esta es una lista[1] de plantas comestibles de la familia Cactaceae.
- Género Acanthocereus
- Género Austrocylindropuntia
- Género Browningia
- Género Carnegiea
- C. gigantea, (Saguaro)
- Género Cereus
- C. repandus - California y Florida
- Género Corryocactus (también conocido como Erdisia)
- C. brevistylis, C. pulquiensis y C. erectus
- Género Coryphantha
- C. robbinsorum y C. recurvata.
- Género Echinocereus
- E. engelmannii, E. bonkerae, E. boyce-thompsonii
- E. enneacanthus, E. cincerascens, E. stramineus
- E. dasyacanthus, E. fendleri y E. fasciculatus
- E. brandegeei, E. ledingii y E. nicholii
- E. engelmannii
- Género Echinopsis
- Especies de América del Sur
- E. (o T.) atacamensis, E./T. coquimbana y E./T. schickendanzii
- Especies de América del Sur
- Género Epiphyllum,
- E. anguliger (también llamado Phyllocactus darrahii)
- Género Epithelantha (el fruto de todas las especies es comestible)
- Género Eulychnia
- E. acida
- Género Ferocactus
- Ferocactus hamatacanthus
- F. histrix ("borrachitos") y F. latispinus ("pochas")
- Género Harrisia (Florida y el Caribe)
- Harrisia martinii[3]
- NOTA: Los siguientes 5 están "en peligro de extinción endémica" :
- H. aboriginum, H. simpsonii, H. adscendens, H fragrans y H. eriophora
- H. pomanensis
- H. balansae argentino
- Género Mammillaria ("chilitos")
- M. applanata, M. meiacantha, M. macdougalii, M. lasiacantha
- M. grahamii, M. oliviae, M. mainiae, M. microcarpa, M. thornberi y muchos otros
- Género Myrtillocactus
- Myrtillocactus geometrizans ("garambulos", de sabor menos ácido de los arándanos)
- Género Pachycereus,
- Pachycereus pringlei,
- P. schottii, la Senita y P. weberi,
- Género Peniocereus,
- Peniocereus greggii,
- P. johnstonii y P. serpentinus
- Género Pereskia
- P. aculeata,
- P. guamacho
- Género Selenicereus
- Género Stenocereus
- S. fricii ("Pitayo de aguas"), S. griseus ("Pitayo de Mayo"), S. gummosus ("Pitahaya agria")
- S. pruinosus ("Pitayo de Octubre"), S. montano ("Pitaya colorada")
- S. queretaroensis ("Pitaya de Querétaro"), S. standleyi ("Pita Marismena"), S. stellatus ("Xoconostle")
- S. thurberi ("Organ Pipe Cactus", "Pitayo Dulce") y S. treleasi ("Tunillo")
Referencias[editar]
- ↑ Marmaro, John P. «What cacti produce edible fruit or are edible?». GardenWeb.
- ↑ Anderson, Edward F. (2001), The Cactus Family, Pentland, Oregon: Timber Press, ISBN 978-0-88192-498-5., p. 134
- ↑ «Harrisia Cactus». HerbiGuide. Consultado el 23 de febrero de 2017.
- ↑ Kershaw, MacKinnon, Pojar (1998). Plants of the Rocky Mountains. Lone Pine Publishing. p. 181. ISBN 1-55105-088-9.
- ↑ «Cahuilla Plants». enduringknowledgepublications.com. Consultado el 2012.
- ↑ «Temalpakh Ethnobotanical Garden». http://www.malkimuseum.org. Consultado el 2007.