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Acodres

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ACODRES es la sigla para la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, que es una de las entidades sin ánimo de lucro que representa a la actividad de restaurantes en algunas ciudades de Colombia.

Representación

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Organización Local

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ACODRES existe por medio de entidades descentralizadas, denominadas Capítulos, que funcionan de manera constante en las ciudades de Bogotá, Bucaramanga, Cali, Cartagena, Cúcuta, Ibagué y Santa Marta.

Historia

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La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica ACODRES fue fundada el 19 de abril de 1997.

Congreso Nacional de Restaurantes

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La Asociación organiza una reunión de afiliados denominada Congreso Nacional de Restaurantes, que ha tenido las siguientes versiones:

N.º Sede Fecha
IV Bogotá 9 y 10 de junio de 2008
V Cúcuta 25 y 26 de octubre de 2012
VI Ibagué 21 y 22 de octubre de 2014
VII Santa Marta 5 al 6 de noviembre de 2015
VIII Bucaramanga 6 al 8 de octubre de 2016
IX Barranquilla 9 al 11 de noviembre de 2017
X Bogotá 18 al 19 de octubre de 2019
XI Bogotá 20 al 21 de octubre de 2021
XII Cali 7 al 8 de octubre de 2022
XIII Cartagena 21 al 22 de septiembre de 2023

Referencias

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