Yanet Acosta

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Yanet Acosta
Información personal
Nacimiento 1987 Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Española
Información profesional
Ocupación Periodista Ver y modificar los datos en Wikidata
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Yanet Acosta Meneses (Santa Cruz de Tenerife, 1975) es una escritora, periodista[1]​ y profesora española.[2]​[3]​

Biografía

Nació en Garachico (Santa Cruz de Tenerife) en 1975. Licenciada y Doctora en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid.[4]​[5]​

Es autora de numerosas publicaciones académicas entre las que destaca Historia de la Información Agraria. Desde el siglo XVIII hasta la Agenda 2000 (2009, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino). Ha trabajado como redactora en la Agencia EFE y ha colaborado con numerosos medios de comunicación, entre ellos El Mundo, Público y Sobremesa. Ha pasado temporadas en Japón, China y Estados Unidos y ha viajado por diversos países sobre los que ha escrito reportajes y artículos en la prensa. Es presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional. [6]​ Fue fundadora y directora del Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid donde también imparte clases. [7]​ Es profesora de Máster para la cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela y es fundadora y directora de la plataforma de formación en línea sobre comunicación y gastronomía The Foodie Studies.[8]​[9]​

Obras

Es autora de los folletos El Chef ha Muerto (2011)[10]​ y Matar al padre (2016)[11]​ protagonizadas por el detective Ven Cabreira y de No hay trabajo bueno (2013). También ha publicado cuentos en antologías como La Vida es un Bar. Cuentos de Noche. Malasaña (2011, Amargord) y 44 mundos a deshoras (2013, Editorial Adeshoras). También ha participado en la obra colectiva El mundo del vino (2013, Larousse).[12]​[13]​[14]​

Referencias

  1. ↑ «Yanet Acosta Meneses». cadenaser.com. Consultado el 19 de marzo de 2018. 
  2. ↑ «Entre recetas e historias, una obra gastronómica para dejar el ¡Plato limpio!». El Heraldo de México. 15 de mayo de 2019. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  3. ↑ Cano, Carlos G. (13 de mayo de 2019). «¿Los huevos rotos son canarios, como afirma 'The New York Times'?». Cadena SER. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  4. ↑ Galdeano, Laura (17 de mayo de 2017). «Novela negra directa al paladar». Libertad Digital - Cultura. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  5. ↑ Press, Europa (21 de noviembre de 2018). «Las profesoras Montserrat Jurado y Beatriz Peña presentan el libro 'Periodismo cultural en el siglo XXI (I)'». www.europapress.es. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  6. ↑ «El misterio de la quinua mal repartida». El Diario Vasco. 27 de junio de 2017. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  7. ↑ Diario, Listin (24 de junio de 2016). «Sin estrategia la gastronomía no será marca país». listindiario.com (en español). Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  8. ↑ «¿Quiénes somos? - Thefoodiestudies». Thefoodiestudies. Consultado el 2 de marzo de 2018. 
  9. ↑ «Congreso Gastromanía 2019, “Gastronomía: redefiniendo el término y el concepto”». Gastronomía & Cía. 10 de mayo de 2019. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  10. ↑ «El Chef ha muerto». El Chef ha muerto. Consultado el 2 de marzo de 2018. 
  11. ↑ Acosta Meneses, Yanet (2017). Matar al padre. Alrevés. ISBN 978-84-16328-98-7. 
  12. ↑ Todoliteratura. «“Matar al padre”, la nueva novela negra gastronómica de Yanet Acosta». Todoliteratura. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  13. ↑ León, Nunci de (13 de junio de 2017). «Yanet Acosta: Matar al padre». Periodistas en Español. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
  14. ↑ EFEverde, +Redacción. «El Real Jardín Botánico de Madrid rinde homenaje al naturalista Viera y Clavijo». EFE Verde. Consultado el 19 de mayo de 2019. 
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