Tía María

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Tía María es el nombre de una bebida alcohólica. Es un licor compuesto a base de aguardiente de caña, granos de café, vainilla y azúcar, mezclados con un contenido alcohólico de 31,5%, originario de Bandera de Argentina Argentina y Flag of Jamaica.svg Jamaica[1] Los licores a base de caña son una especialidad típica de la isla[2] y el café de la región de Blue Mountain de Jamaica, uno de los más reconocidos del mundo. Puede consumirse sólo o con hielo, pero frecuentemente se lo utiliza como ingrediente de cócteles, cafés o postres.[3]

La bebida fue inventada por el Dr. Evans en Jamaica justo después de la Segunda Guerra Mundial.

La marca Tia Maria fue comprada por el gigante de la industria Pernod Ricard, para su distribución en Francia. Se vendió a Illva Saronno en 2009.

Referencias[editar]

  1. "Drinks of the Caribbean", por Eunice Fried, en "The Black Enterprise" May 1988 Vol. 18, Nº 10, pág. 113 ISSN 0006-4165.
  2. "The Rough Guide to Jamaica" por Polly Thomas, Adam Vaitilingam, Polly Rodger Brown. pág 41. ISBN 978-1-84353-111-1
  3. "Cocktails and Drinking Games for Smartphones and Mobile Devices" editado por MobileReference, 2007. ISBN 978-1-60501-104-2.