Reine Claude Noire

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Reine Claude Noire
Parentesco híbrido De semilla 'Reina Claudia Verde', se desconocen polinizadores.
Nombre comercial 'Reina Claudia Negra'
Origen Bandera de Francia Francia, variedad antigua oriunda del norte de Francia, se supone descendiente de 'Reina Claudia Verde'.
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Reina Claudia Negra sinonimia: Reine Claude Noire, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1]​ una variedad de ciruela[2]​ variedad antigua obtenida en Francia se supone descendiente de 'Reina Claudia Verde', se desconocen polinizadores.[3]​

Las frutas tienen un tamaño de pequeño a medio, con un color de piel verde amarillento con una chapa azul oscuro casi negro, que cubre la superficie casi en su totalidad, y pulpa de color amarillenta, con textura bastante seca y gruesa, y sabor bastante dulce. Carente de calidad, por lo que se utiliza casi exclusivamente en usos culinarios, y de repostería.[3]​

Sinonimia[editar]

  • "Reina Claudia Negra",
  • "Reine Claude Noire",
  • "Zwarte Reine Claude",
  • "Renkloda Noire".[4]​

Historia[editar]

El área de origen de los ciruelos "Reina Claudia" sería seguramente Siria?, y se obtuvo en Francia tras el descubrimiento de un ciruelo importado de Asia que producía ciruelas de color verde. Este ciruelo fue traído a la corte de Francisco I por el embajador del reino de Francia ante la "Sublime Puerta", en nombre de Solimán el Magnífico.[5]​

El nombre de Reina Claudia es en honor de Claudia de Francia (1499–1524), duquesa de Bretaña, futura reina consorte de Francisco I de Francia (1494–1547). En Francia le decían la bonne reine.[6]​[7]​[8]​[9]​

'Reine Claude Negra' es una variedad de ciruela francesa antigua, se cree que es oriunda del norte de Francia estando bien adaptada a los climas nórdicos, y se diferencia poco de la 'Reina Claudia Verde' de la que se cree que procede, se desconoce el "Parental Padre" fecundante con su polen.[10]​

'Reina Claudia Negra' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1961 - 021 y nombre de accesión: Reine-Claude Noire. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1961, procedente del "Balsgard Fruit Breeding Institute", Suecia.[3]​[11]​

Características[editar]

'Reina Claudia Negra' árbol de vigoroso crecimiento, de generosa producción, requiere poco mantenimiento. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Las mejores frutas vienen cuando hay un comienzo de verano húmedo y un clima cálido y seco en el período de maduración. Si el clima es al revés, gran parte de la cosecha se pierde por culpa de la monilinia (Podredumbre parda). Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 18 de abril con el 10% de floración, para el 21 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 2 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[3]​[10]​

'Reina Claudia Negra'[1] tiene una talla de tamaño pequeño a medio (peso promedio 32,40 g.), de forma globosa, con la sutura perceptible, línea fina, incolora y transparente, situada en una depresión más o menos acentuada, continuando en la parte inferior dorsal; epidermis con abundante pruina blanco grisácea, no se aprecia pubescencia, siendo el color de la piel verde amarillento con una chapa azul oscuro casi negro, que cubre la superficie casi en su totalidad, punteado abundante; Pedúnculo de longitud mediano, grueso con la parte superior formando maza, sin pubescencia, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura bastante amplia, medianamente profunda, medianamente rebajada en la sutura y más suavemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillenta, con textura bastante seca y gruesa, y sabor bastante dulce. Carente de calidad.[12]​[10]​

Hueso semi libre, con ligera adherencia solo en zona ventral, de tamaño pequeño, elíptico redondeado, zona pistilar amplia y redondeada, zona ventral y surcos poco acusados, caras laterales medianamente labradas, granulosas.[3]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde mediados a finales de agosto.[9]​

Usos[editar]

La ciruela 'Reine Claude Noire' debido a su textura poco jugosa, de poca calidad, por lo que se utiliza casi exclusivamente en usos culinarios, y de repostería, se transforma en mermeladas, almíbar de frutas, compotas.[13]​

Cultivo[editar]

La ciruela 'Reina Claudia Negra' es una variedad de "Reina Claudia" que está bien adaptada a los climas de los países nórdicos, y es medianamente fértil.[14]​

La ciruela 'Reine Claude Noire' es parcialmente auto fértil necesita polen de otras variedades para cuaje del fruto, siendo polinizadores del grupo C entre otros: 'Andrierez', 'Anna Späth', 'Autumn Compote', 'Avalon', 'Aylesbury Prune', . . .[15]​

Enfermedades y plagas[editar]

Plagas específicas: Pulgones, Cochinilla parda, aves Camachuelos, Orugas, Araña roja de árboles frutales, Polillas minadoras de hojas, Pulgón enrollador de hojas de ciruelo.

Enfermedades específicas: Se afecta menos que otras Claudias con la Podredumbre parda de las ciruelas.[13]​[16]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  3. ↑ a b c d e La ciruela 'Reine Claude Noire' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  4. ↑ La ciruelas "Reine-Claude" en la página "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  5. ↑ La ciruelas "Reine-Claude Verte" en la página "Paramountplants.co.uk". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  6. ↑ "Greengage" at Bartleby.com which provides the text from Brewer, E. Cobham. Dictionary of Phrase and Fable (1898). Accessed 22 January 2007.
  7. ↑ La ciruelas "Reina-Claudia" en la página "Infojardin.com". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  8. ↑ Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  9. ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  10. ↑ a b c La ciruela 'Reine Claude Noire' en la página "Torderikssonsfrukt.se". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  11. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  12. ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  13. ↑ a b Characterization of accessions of ‘Reine Claude Verte’ plum using Prunus SRR and phenotypic traits/European plum (Prunus domestica L.) cv ‘Reine Claude Verte’.. Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  14. ↑ La ciruela "Reine-Claude Rosee" en la página "Jardinier-amateur.fr". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  15. ↑ Los polinizadores de las ciruelas "Reine-Claude Rosée" en la página "Keepers-nursery.co.uk". Consultado el 7 de marzo de 2023. 
  16. ↑ Enfermedades monilia en ciruelo ficha de esta enfermedad en "Infojardin.com".. Consultado el 7 de marzo de 2023. 

Bibliografía[editar]

Enlaces externos[editar]


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