Pocilga

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Cerda de la raza belga Piétrain amamantando a sus crías en una moderna pocilga metálica en Alemania.

Pocilga, porqueriza, zahúrda, chiquero o cochiquera es el lugar donde se cría el cerdo doméstico.[nota 1] Por analogía, también se llama así a cualquier lugar reducido, sucio y hediondo.[1] [2]

No debe confundirse la pocilga, por lo general un pequeño y estrecho reducto (similar a una perrera de gran tamaño), con las naves de explotación industrial del porcino o las cabañas, parideras, etc.[3]

Etimología y usos[editar]

La palabra pocilga es de origen latino, de «porcilĭca», y ésta de «porcīle».

En los países desarrollados, el uso y concepto de este modelo ancestral de corral-cuadra ha quedado como objeto de investigación etnográfico-etnológica. La industrialización de la producción porcina y la evolución, tanto en los tipos de vivienda como en las medidas de salubridad, han sustituido las modestas pocilgas por diferentes modelos de criaderos de cerdos, generalmente aislados de las poblaciones y en lugares oreados.[4]

En el arte[editar]

Asociada a la representación de un animal tan unido a la civilización y su evolución cultural, la pocilga, como tal reducto, queda incluida en las representaciones del ciclo vital del cerdo que reproducen dibujos y grabados en los manuscritos iluminados de la Baja Edad Media. También pueden encontrarse ejemplos en la historia de la pintura en Europa a partir del siglo XVI.

Todavía en 1969, el realizador italiano Pier Paolo Pasolini, le dedicó a la pocilga una película, entre la fantasía y el naturalismo, así titulada.[5]

Véase también[editar]

Notas[editar]

  1. Otros sinónimos: gorrinera, cubil, ("cobil o cobila" en Asturias, Galicia, norte de Castilla y Portugal) y en algunos contextos, cuadra.

Referencias[editar]

  1. Hoz Onrrubia (coord.), Jaime (2003). «voz: pocilga (y relacionados)». Diccionario de construcción tradicional: tierra. ISBN 9788489569805. Consultado el 23 de enero de 2015. 
  2. Giuffra, E., Kijas, J.M., Amarger, V., Carlborg, O., Jeon, J.T., Andersson, L. (2000). "The origin of the domestic pig: independent domestication and subsequent introgression." Genetics. 154(4): 1785-1791. PMID 10747069
  3. Alojamientos e instalaciones porcinos. Manuales en línea. Consultado en enero de 2015
  4. Crítica de Carlos Molina en el Cine Club de la Universidad de Chile Consulta en enero de 2015

Enlaces externos[editar]