Pleurotaceae

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Pleurotaceae
Austernseitling-1.jpg
Pleurotus ostreatus
Albin Schmalfuß, 1897
Clasificación científica
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Pleurotaceae
Kühner
Especie tipo
Pleurotus
(Fr.) P. Kumm.
Géneros

Pleurotaceae, son una familia de hongo basidiomiseto del orden Agaricales. Esta familia contiene 6 géneros y 94 especies.

Comestibilidad[editar]

Dentro de las distintas especies de cada género, se encuentran algunos hongos que son comestibles.

  • Advertencia: La determinación de un hongo y su comestibilidad pueden ser realizadas y certificadas por micólogos expertos, o los centros de control de las autoridades sanitarias competentes. La información errónea o incompleta puede causar daños por envenenamiento o intoxicación mortal. No se atreva el consumo de setas, que podría poner en riesgo la salud e incluso la vida a usted y a sus invitados.

Referencias[editar]

  • PF Cannon, PM Kirk. (2007). Las familias de hongos del mundo. Wallingford: CABI. pp 225-26. ISBN 0-85199-827-5.

Enlaces externos[editar]