Nureongi

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Nureongi (누렁이)
Nureongi dogs.jpg
Nureongi "Hwangu"
País de origen
Flag of South Korea.svg Corea del Sur
Clasificación y estándar de la raza

El Nureongi también escrito Noo-rung-yee (Perro amarillo)[1] [2] es una raza de perro de color cercano al amarillo originario de Corea. Se cría como ganado más que como mascota ya que su carne es muy apreciada.

Terminología[editar]

La raza no tiene un nombre formal: "Nureongi" (누렁이) y "hwangu" (황구; 黃狗) son términos que significan literalmente "el amarillo" y pueden traducirse como "marrón" o "negro" ("Brownie" o "Blackie") cuando hacen referencia a este perro.[3] Otro término en argot es "ddong-gae" (똥개), significando "perros comunes".[4] [5] Estos perros, considerados mestizos por los coreanos no suelen considerarse apropiados para una casa.

La cultura y lenguaje coreano distingue entre estos perros y los perros que son mascota. A perros mascota chinos como el Pekinés, o el coreano Jindo se hace referencia mediante palabras de origen chino como "견" y "犬", mientras que a perros callejeros, lobos y perros para carne se les llama "구" o 狗". Sólo este último término se utiliza para ganado canino.

Además, el "Hwangu"(perro amarillo) se considera mejor para comida que el "baekgu" (perro blanco) y el "heukgu" (perro negro).[6]

En 2008, el gobierno coreano debatió una propuesta para legalizar el comercio de carne de perro mediante el reconocimiento de estos perros como ganado,[3] pero la propuesta no llegó a adoptarse.

Descripción y tamaño de la población[editar]

En un estudio sobre el consumo de carne de perro y gato en Corea del Sur, Anthony Podberscek del Departamento de Medicina Veterinaria de la Universidad de Cambridge anota que, mientras que otros tipos de perros son también criados para ser consumidos como ganado, el nureongi (perro amarillo ) es el perro comúnmente usado de esta manera. Él los describe como "de tamaño mediano, de pelo corto y de pelaje color amarillo", señala que "normalmente no se mantienen como mascotas",[7] e incluyó una fotografía de los perros a los que él se refiere como "nureongi", a los que también llama "carne de perro ", quienes se pueden ver en el fondo, enjaulados en un mercado de carne al aire libre en Corea del Sur. Los perros son bastante uniforme en apariencia, de tamaño medio tipo spitz con pelo rubio corto y máscara melanistica.[8]

En un artículo argumentando a favor de el consumo de carne de perro en Corea del Sur, el Dr. Ahn Yong Geun, (Ph.D. biología, Universidad de Osaka, Japón, profesor de Alimentación y Nutrición en Cheung Chong University), afirma la existencia de un "único" perro de ganado coreano "específicamente criados como alimento", que no es lo mismo que las mascotas caninas que los coreanos aman y mantienen como un miembro más de la familia. Cita como evidencia las Estadísticas Coreana dando al lector alguna idea de cuántos perros hay en esa situación. A partir de 1998, había 2.246.357 perros en Corea, pero sólo 882.482 hogares con perros, y como la mayoría de los dueños de mascotas coreanos no tienen más de un perro, él llegó a la conclusión de que el "único" perro tipo ganado coreano superó a todos los otros tipos de perros que vivían en Corea en ese año.[9]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Morris, Desmond (2008). Dogs: The Ultimate Dictionary of Over 1,000 Dog Breeds. Trafalgar Square. ISBN 1570764107.  Texto «books» ignorado (ayuda)
  2. «Dogs : the ultimate dictionary of over 1,000 dog breeds». WorldCat.
  3. a b Lee, Brian "Dogs May Be Designated as Livestock" JoongAng Daily, April 12, 2008
  4. Kim, Rakhyun E. (2008). «Dog Meat in Korea: A Socio-Legal Challenge». Animal Law 14 (2):  pp. 205. http://208.109.169.73/journals/jo_pdf/lralvol14_2_201.pdf#page=5&search=ddong-gae. 
  5. «똥개». Naver Korean dictionary. «1. Poop eating mutts 2. Dogs eating and surviving on shit».
  6. S. Huh. (2004, p.83). 비주, 숨겨진 우리 술을 찾아서 [Rediscovering Korean liquors]. Pajoo, Korea: Woongjin Thinkbig. ISBN 89-01-04720-9
  7. Podberscek, 2009 pp. 615–632
  8. Podberscek, 2009 p. 623
  9. [1], first paragraph of 4th Section "Result", line 68.

Enlaces externos[editar]