Negra Primerenca

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Negra Primerenca
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Negra Primerenca'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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Negra Primerenca es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo negro azulado, y con sobre color negro rojizo.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor (España).[4]​[5]​

Sinonímia[editar]

Historia[editar]

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el predio de "son Verí" en el término de Marrachí, el esqueje fue suministrado por Antoni Cañellas i Dumas, conocedor de gran número de higueras de aquellos parajes.[4]​[8]​

La variedad 'Negra Primerenca' es poco conocida y cultivada en las Islas Baleares, casi bien se limita al lugar donde se localizó.[4]​[9]​

Características[editar]

La higuera 'Negra Primerenca' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad elevada, y buen desarrollo en terrenos favorables, copa redondeada porte esparcido con ramas alargadas y follaje apretado, con poca emisión de rebrotes. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, y pocas de 1 lóbulo. Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados. 'Negra Primerenca' tiene mucho desprendimiento de higos, con un rendimiento productivo mediano y periodo de cosecha prolongado. La yema apical cónica de color verde amarillento.[10]​[11]​[9]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Negra Primerenca' son frutos de un tamaño de longitud x anchura:33 x 51mm, con forma ovoidal. Los higos son de tamaño grande, sus frutos son simétricos en la forma, uniformes en las dimensiones, con un bajo porcentaje de frutos aparejados y de formaciones anormales, de unos 32,430 gramos en promedio, cuya epidermis es de grosor delgado, de textura medio áspera, de consistencia mediana, color de fondo negro azulado, y con sobre color negro rojizo. Ostiolo de 0 a 2 mm con escamas pequeñas negras. Pedúnculo de 0 a 2 mm cilíndrico verde oscuro. Grietas ausentes. Costillas marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 23 de sabor dulce ácido, con color de la pulpa rojo oscuro. Con cavidad interna mediana, con aquenios medianos en tamaño y en bastante cantidad. Los frutos maduran con un inicio de maduración de los higos sobre el 8 de agosto a 27 de septiembre. Cosecha con rendimiento productivo mediano, y periodo de cosecha prolongado.[4]​[11]​[9]​

Se usa en alimentación humana en fresco, y también en alimentación del ganado porcino y ovino. Difícil abscisión del pedúnculo, y mediana facilidad de pelado. Resistentes a la apertura del ostiolo, mediana al agriado, y al transporte. Susceptibles al desprendimiento del árbol cuando madura.[4]​[3]​

Cultivo[editar]

'Negra Primerenca', se utiliza en alimentación humana en fresco, y también en alimentación del ganado. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[12]​[9]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Negra Primerenca. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with N - Figs 4 Fun. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  8. ↑ Flores Domínguez, Antonio (1990). La Higuera, frutal mediterráneo para climas cálidos. Madrid: Mundi-Prensa Libros, S.A. p. 190. ISBN 8471142864. 
  9. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  10. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  11. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 11 de enero de 2019. 
  12. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 11 de enero de 2019. 

Bibliografía[editar]

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.


  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

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