Miralla

Añadir enlaces
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Esta es una versión antigua de esta página, editada a las 02:45 28 sep 2019 por InternetArchiveBot (discusión · contribs.). La dirección URL es un enlace permanente a esta versión, que puede ser diferente de la versión actual.
Miralla
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Miralla'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
[editar datos en Wikidata]

Miralla es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, bífera (con dos cosechas por temporada, brevas e higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo verde amarillento que cubre desde el pedúnculo hacia el ostiolo, y con sobre color marrón rojizo.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Llucmajor (España).[4]​[5]​

Sinonímia

  • “D'En Miralles”,[4]​[6]​[7]​
  • “Miraya”

Historia

Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre plantada y cultivada en el predio "Alicantí" propiedad de Pau Barceló en el término de Llucmajor.[4]​[8]​

La variedad 'Miralla' tiene su procedencia entre Montuirí y Algaida, y debe su nombre al linaje o alias "Miralles".[4]​[9]​

Características

La higuera 'Miralla' es una variedad bífera de tipo higo común. Árbol de vigorosidad mediana, prolífico y buen desarrollo en terrenos favorables, copa ovalada porte esparcido y follaje denso, con nula emisión de rebrotes. Sus hojas son de 3 lóbulos en su mayoría, y de 1 lóbulo (15-25%). Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados. 'Miralla' tiene poco desprendimiento de higos, con un rendimiento productivo mediano y periodo de cosecha de periodo mediano y tardía. La yema apical cónica de color verde amarillento.[10]​[11]​[9]​[3]​

Los frutos de la higuera 'Miralla' son frutos de un tamaño de longitud x anchura:42 x 47mm, con forma esférica (tanto en las brevas como en los higos). Presentan unos frutos grandes en las brevas que son escasas, y se producen en años favorables, y en algunos años incluso no las madura. Los higos son de menor tamaño y peso que las brevas pero muy sabrosos y apreciados. Los frutos son simétricos en la forma, uniformes en las dimensiones, de unos 35,185 gramos en promedio, cuya epidermis es de un grosor mediano, de textura áspera, de consistencia dura, color de fondo verde amarillento que cubre desde el pedúnculo hacia el ostiolo, y con sobre color marrón rojizo. Con poco porcentaje de frutos aparejados y no presentan formaciones anormales. Ostiolo de 2 a 5 mm con escamas pequeñas marrones. Pedúnculo de 0 a 1 mm cilíndrico verde oscuro, casi inexistente. Grietas longitudinales grandes y reticulares finas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 24 de sabor dulce muy sabroso, con color de la pulpa rojo intenso. Con cavidad interna grande, con aquenios medianos en tamaño y también en una cantidad mediana. Los frutos maduran con un inicio de maduración de los higos sobre el 5 de septiembre a 10 de octubre. Cosecha con rendimiento productivo mediano, y periodo de cosecha medio tardío.[4]​[11]​[9]​

Se usa en alimentación humana en fresco y en confituras. Difícil abscisión del pedúnculo. Resistente al transporte, también a las lluvias y rocíos, y a la apertura del ostiolo. Gran facilidad al desprendimiento del árbol cuando madura.[4]​[3]​

Cultivo

'Miralla', se utiliza en alimentación humana en fresco y en confituras. Se está tratando de recuperar de ejemplares cultivados en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Llucmajor.[4]​[12]​[9]​

Véase también

Referencias

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, Miralla. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with M - Figs 4 Fun. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  8. ↑ Flores Domínguez, Antonio (1990). La Higuera, frutal mediterráneo para climas cálidos. Madrid: Mundi-Prensa Libros, S.A. p. 190. ISBN 8471142864. 
  9. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  10. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  11. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 7 de enero de 2019. 
  12. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 7 de enero de 2019. 

Bibliografía

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Josep Rosselló; Joan Rallo; Josep Sacarès (1994). Les figueres mallorquines. J. Rosselló, Palma PM 1511-1994. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.


  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos



Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Miralla&oldid=119760298»