Manteca de almendra

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Manteca de almendra
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 630 kcal 2650 kJ
Carbohidratos 21
 • Fibra alimentaria 3.7 g
Grasas 59 g
 • saturadas 5.6 g
 • monoinsaturadas 38.3 g
 • poliinsaturadas 12.4 g
Proteínas 15 g
Zinc 3 mg (30%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Base de datos de nutrientes de USDA.
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La manteca de almendra es una pasta comestible hecha de almendras. Las almendras tienen un alto número de ácidos grasos monoinsaturados, los cuales se considera más saludables que los ácidos grasos saturados. Son fuente de vitamina E y magnesio, así como de fibra. Contienen grasas insaturadas, proteínas, potasio, calcio, fósforo y hierro.

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