Leche de pantera
La Leche de pantera es un cóctel muy popular en España de los años setenta. Constaba de forma genérica en una mezcla de leche y un licor.[1] Puede ser elaborado con leche condensada y ginebra. Otras variantes contienen leche, ginebra (dos partes de leche condensada por una de ginebra), clara de huevo y canela.[2] Fue popular como bebida de la Legión Española que se servía en los bares y mesones donde asistían.[3] Una característica que se repite en todas las variantes es que se sirve fría, con hielo picado.
Referencias
- ↑ Ismael Galiana, (1996), Insólita Murcia, Universidad de Murcia - Página 220
- ↑ Germán Suárez Blanco, (1989), Léxico de la borrachera, Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz, Pág. 139
- ↑ Rafael García Serrano, (1986), V centenario, Planeta, Madrid, Pág. 114