Leche de pantera

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Leche de pantera

La Leche de pantera es un cóctel muy popular en España de los años setenta. Constaba de forma genérica en una mezcla de leche y un licor.[1] Puede ser elaborado con leche condensada y ginebra. Otras variantes contienen leche, ginebra (dos partes de leche condensada por una de ginebra), clara de huevo y canela.[2] Fue popular como bebida de la Legión Española que se servía en los bares y mesones donde asistían.[3] Una característica que se repite en todas las variantes es que se sirve fría, con hielo picado.

Referencias[editar]

  1. Ismael Galiana, (1996), Insólita Murcia, Universidad de Murcia - Página 220
  2. Germán Suárez Blanco, (1989), Léxico de la borrachera, Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz, Pág. 139
  3. Rafael García Serrano, (1986), V centenario, Planeta, Madrid, Pág. 114

Véase también[editar]