James Grieve (manzana)

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James Grieve (manzana)

'James Grieve' sinónimo 'Grieve'.
Parentesco híbrido Potts' Seedling x Cox's Orange Pippin
Nombre comercial 'James Grieve'
Origen Bandera de Escocia Escocia , Edimburgo, 1893.
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James Grieve es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado por James Grieve en Edimburgo, Escocia y presentado por sus empleadores, los viveristas de Dickson. Se registró por primera vez en 1893. Recibió el Premio al Mérito en 1897 y el Certificado de Primera Clase en 1906 de la Royal Horticultural Society. Las frutas tienen una carne bastante suave pero muy jugosa con un buen sabor refrescante.[4]​

Sinónimos[editar]

  • "Dzems Griw",
  • "Grieve",
  • "Jems Griv".[4]​

Historia[editar]

La Manzana 'James Grieve' seccionada.
La Manzana 'James Grieve' seccionada.

'James Grieve' es una variedad de manzana, desarrollada a finales de 1800 por James Grieve de Edimburgo (Escocia) mediante la polinización cruzada de Potts' Seedling] con Cox's Orange Pippin. Fue introducido en 1893 por "Dickson's Nursery" y recibió el Premio al Mérito de la Royal Horticultural Society en 1897 seguido de un Certificado de Primera Clase en 1906.[5]​[6]​

'James Grieve' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1974-349 y Accession name: James Grieve.[4]​[7]​

Características[editar]

'James Grieve' árbol de extensión vertical, de vigor moderado. Portador de espuelas. Tolera las heladas tardías. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 10 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'James Grieve' tiene una talla de fruto es mediano; forma globoso cónica; con nervaduras medio débiles, corona débil; epidermis con color de fondo amarillo, con sobre color rojo en una cantidad de color superior bajo-media, con sobre patrón de color rayado / moteado, rayas rojas en la cara expuesta al sol y tiene un brillo satinado, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; pedúnculo moderadamente largo y delgado, colocado en una cavidad profunda, ancha y muy rojiza; cáliz pequeño y cerrado, ubicado en una cuenca poco profunda y ligeramente plisada. Una vez madura, la superficie de la piel tiene una sensación muy grasa; pulpa de color blanco cremoso, de grano fino y suave cuando está madura, muy parecida a la de una pera Anjou; sabor que tiende a ser afilado, pero se endulzará y se volverá más suave con una o dos semanas de almacenamiento. Mantiene su forma cuando se cocina. La fruta se magulla fácilmente.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de septiembre. Necesita uno o dos semanas de almacenamiento para desarrollar su textura y aroma finos y perder parte de su amargor.[4]​[6]​

Progenie[editar]

'James Grieve' es el Parental-Madre de las variedades de manzanas:

'James Grieve' es el Parental-Padre de las variedades de manzanas:

'James Grieve' a producido desportes dando lugar a las variedades de manzanas:

Usos[editar]

Una buena manzana fresca cuando está completamente madura. La fruta que no ha madurado completamente en árboles es excelente para hornear y jugo de manzana.[6]​

La mayoría de las veces, el 'James Grieve' vendido en los mercados es en realidad la mutación 'James Grieve Red' porque el color es más atractivo para los consumidores. No hay diferencia apreciable en el sabor y la textura entre los dos.[6]​

Ploidismo[editar]

Auto fértil pero produce mejor en la proximidad de una fuente adecuada de polen. Grupo de polinización: C Día10[6]​

Susceptibilidades[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e f La manzana 'James Grieve' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de abril de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f g La manzana 'James Grieve' en el "pomiferous.com/applebyname/James Grieve". Consultado el 13 de abril de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 13 de abril de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]​
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
  • Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos[editar]

  1. ↑ lire sur pomologie.com.
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