Glucal
| Glucal | |
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| Nombre IUPAC | (2R,3S,4R)-2-(Hidroximetil) -3,4-dihidro-2H-pirano-3,4-diol |
| Otros nombres | 1,5-Anhidro-2-desoxi- D-arabino-hexa-1-enitol |
| Fórmula empírica | C6H10O4 |
| Masa molecular | 146.1412 g/mol |
| Estado físico/Color | |
| Número CAS | 13265-84-4 |
| Propiedades | |
| Densidad | |
| Punto de fusión | 58-60 °C |
| Punto de ebullición | |
| Solubilidad en agua | |
El glucal es el glical formado a partir de glucosa, siendo así un tipo de monosacárido.[1] Es un intermediario químico en la síntesis de varios oligosacáridos.[2]
El glucal y sus derivados pueden ser convertidos en otros azúcares químicamente útiles mediante una reacción de transposición.