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Hay una página llamada «Gelatina» en esta wiki.

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  • Miniatura para Gelatina
    La gelatina (del italiano gelatina, siglo XIII, y del francés galantine, siglo XII, préstamos provenientes del dálmata galatina, a su vez del latín gelatus…
    7 kB (896 palabras) - 10:55 25 dic 2023
  • Miniatura para Gelatina de café
    La gelatina de café (コーヒーゼリー, Kōhī zerī?) es un popular postre a base de gelatina saborizado con azúcar y café.[1]​[2]​ A pesar de ser un postre con orígenes…
    7 kB (741 palabras) - 15:44 19 oct 2023
  • Miniatura para Gelatina de Wharton
    La gelatina de Wharton se encuentra principalmente en el cordón umbilical; es decir, es el mismo tejido conjuntivo embrionario mucoso, y está conformado…
    2 kB (216 palabras) - 09:24 25 mar 2024
  • Miniatura para Gelatina de almendra
    La gelatina de almendra es un postre popular en Hong Kong, Taiwán, Singapur y Japón, presente a menudo en los restaurantes de dim sum de todo el mundo…
    911 bytes (56 palabras) - 09:31 21 sep 2020
  • Miniatura para Gelatina de postres
    El empleo más común de la gelatina es en la elaboración de gelatina de postres o jaletina.[1]​ Es muy frecuente ver preparaciones sólidas de estos postres…
    4 kB (569 palabras) - 12:27 17 oct 2023
  • La gelatina cardíaca es una estructura acelular y uniformemente distribuida a lo largo de todo el tubo cardíaco primitivo durante el desarrollo embrionario…
    1 kB (158 palabras) - 22:29 17 nov 2022
  • Miniatura para Gelatina de aiyu
    La gelatina de aiyu es una gelatina hecha con la goma de las semillas de una variedad de higo (Ficus pumila var. awkeotsang) presente en Taiwán y otros…
    5 kB (643 palabras) - 13:06 16 abr 2024
  • Miniatura para Gelatina mosaico
    La gelatina mosaico es un postre de gelatina popular en México y Brasil.[1]​ Sin embargo, no está claro si es de origen mexicano o brasileño. A veces…
    5 kB (536 palabras) - 04:29 7 oct 2023
  • Miniatura para Gelatino-bromuro
    vidrio sobre la que se extiende una solución de bromuro de cadmio, agua y gelatina sensibilizada con nitrato de plata, que ya no necesita mantener húmeda…
    3 kB (374 palabras) - 19:12 15 nov 2020
  • colágeno, seguidamente se adiciona la panela. "La gelatina negra se moldea" y se empaca; mientras que "la gelatina blanca" se mezcla (Artesanalmente a esta mezcla…
    4 kB (428 palabras) - 03:17 19 jul 2022
  • Miniatura para Gelatina de ternera
    La gelatina de ternera es una comida fría sueca[1]​ tradicional de Navidad basada en carne de ternera, aunque suele también hacerse con carne de cerdo…
    1 kB (156 palabras) - 15:29 17 ene 2023
  • Miniatura para Dotorimuk
    Dotorimuk (redirección desde Gelatina de bellota)
    tot'orimuk, o gelatina de bellota es una receta coreana consistente en gelatina elaborada con almidón de bellota. Aunque muk significa ‘gelatina’, cuando se…
    4 kB (463 palabras) - 18:12 16 dic 2021
  • Miniatura para Agar-agar
    es conocido por los nombres “gelosa”, “gelosina”, “gelatina vegetal”, “gelatina china” o “gelatina japonesa”. Las algas y el gel extraído de ellas han…
    5 kB (601 palabras) - 17:57 6 oct 2023
  • Miniatura para Aspic
    caviar, pescados, etc.) «encerrado» en gelatina. El principal proceso de elaboración del áspic es la gelatina procedente de carne, de ave, o incluso de…
    2 kB (228 palabras) - 17:48 20 sep 2023
  • Miniatura para Nokdumuk
    coreano consistente en una gelatina amarilla hecha de frijol chino. El color amarillo procede de la adición de gardenias. Esta gelatina está especialmente asociada…
    5 kB (418 palabras) - 09:47 14 mar 2024
  • Miniatura para Malvavisco
    agar-agar para la gelatina. Los malvaviscos también se consideran generalmente alimentos no kosher o no halal, a menos que su gelatina se obtenga de animales…
    3 kB (351 palabras) - 00:52 10 mar 2024
  • Miniatura para Cola de pescado
    especialmente para la gelatina (de carne, ave, pescado o frutas), pues al no estar bien remojada corre peligro de enturbiar luego la gelatina por no haberse…
    2 kB (268 palabras) - 22:04 30 nov 2023
  • Miniatura para Andalucía (Valle del Cauca)
    Santacruz con el nombre de "Folleco".[3]​ Es conocido como "La Capital de la gelatina", ya que posee un parador turístico, ubicado a lado y lado de la doble…
    10 kB (1119 palabras) - 19:55 11 ene 2024
  • Miniatura para Torta helada
    por tres capas: la superior de una capa de gelatina de fresa, la mediana de carlota (preparación de gelatina de fresa batida con leche) y la inferior de…
    2 kB (227 palabras) - 10:36 23 ene 2024
  • Miniatura para Jalea
    menos el 65% de su composición.[1]​ Para su elaboración se puede añadir gelatina o pectina. Los geles alimenticios dulces incluyen los postres gelatinosos…
    3 kB (242 palabras) - 12:29 16 abr 2024
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