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clasificaba a estas aves como pescado. El pescado blanco es el que tiene un bajo contenido en grasas, aproximadamente 2 % de su peso en grasa (lenguado,…20 kB (2368 palabras) - 06:48 2 may 2024
El pescado pango o pango de pescado es un plato gastronómico originario de las comunidades amazónicas del Perú.[1] Es uno de los platos más consumidos…3 kB (298 palabras) - 04:39 23 oct 2023
El pescado frito es un plato tradicional del litoral mediterráneo, por ejemplo en Provenza (Francia), Rosellón (Francia), en las regiones costeras de Italia…8 kB (925 palabras) - 18:19 26 may 2024
adecuados para esta preparación. El filete de pescado se corta en dados y se sazona con sal y limón. Luego, el pescado se reserva durante un tiempo variable…5 kB (502 palabras) - 19:04 6 feb 2022
Los palitos o varitas de pescado son un alimento procesado hecho a partir de pescado blanco (tradicionalmente bacalao) que se reboza o empana. Se encuentran…2 kB (279 palabras) - 03:04 22 may 2024
Encebollado (redirección desde Encebollado de pescado)encebollado era un plato muy consumido por los estibadores del puerto de Guayaquil, anteriormente conocido como picante de pescado. Actualmente se prepara…5 kB (568 palabras) - 23:25 22 may 2024
bolas de pescado son un plato común del sur de China y en las comunidades chinas del extranjero. Como sugiere el nombre, se trata de bolas hechas de carne…5 kB (606 palabras) - 14:19 11 mar 2024
Fish and chips (redirección desde Pescado con papas fritas)supper,[1] literalmente en español Pescado y papas fritas) es el nombre inglés que se le da a una fritura de pescado con papas, típica del Reino Unido…8 kB (898 palabras) - 12:28 24 ene 2024
Escabeche (redirección desde Escabeche pescado)olor a pescado. Es por esta razón por la que los escabeches no poseen un fuerte olor a pescado. Los medios ácidos detienen la putrefacción de otros tejidos…14 kB (1709 palabras) - 19:50 30 may 2024
varios tipos de pescado, incluyendo pescado morralla, que se desecha posteriormente. Se sirven por separado el arroz y el pescado. El pescado que se sirve…5 kB (670 palabras) - 16:20 10 abr 2024
El pescado a la veracruzana es un plato típico de gastronomía de Veracruz, México, originario de la región de Sotavento.[1] Se usa algún pescado blanco…8 kB (702 palabras) - 12:56 16 abr 2024
Sudado (redirección desde Sudado de pescado)El sudado de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana, aunque también se encuentra recogida en las cocinas de otros países latinoamericanos…5 kB (426 palabras) - 17:31 17 abr 2024
El pescado estilo maldivo (en dhivehi: ވަޅޯމަސް) es un proceso de curado del pescado, generalmente atún, que se practica de manera tradicional en las Islas…5 kB (663 palabras) - 16:20 14 may 2020
dominio de la gastronomía, las espinas suelen ser retiradas mientras se comen los pescados (generalmente con un cuchillo de pescado), algunos platos suelen…2 kB (244 palabras) - 11:39 13 may 2023
Gefilte fish (redirección desde Pescado gefilte)forma de bastón o hervido en forma de albóndigas. Originalmente la mezcla se introducía en el cuerpo vacío del pescado (el nombre significa ‘pescado relleno’…797 bytes (96 palabras) - 02:41 25 feb 2021
Michmole (redirección desde Mixmole de pescado)michimole, mixmole (del náhuatl michi «pescado», y mulli «salsa»[1]) o mole de pescado es un guiso típico de la Ciudad de México, el Edoméx y Michoacán. Como…4 kB (372 palabras) - 08:42 10 ene 2023
La salsa de pescado es un condimento derivado del pescado o krill fermentado, que han sido cubiertos de sal y fermentados por casi dos años.[1][2] El…23 kB (2874 palabras) - 13:06 22 may 2024
Fishcake (redirección desde Pastel de pescado)partes del este de Asia se hacen bolas de pescado con masa de pescado machacado (no picado). En Japón el pescado blanco se muele y se cuece al vapor hasta…4 kB (428 palabras) - 02:52 5 oct 2023
Chilcano (caldo) (redirección desde Chilcano de pescado)El chilcano es un caldo a base de cabezas y espinos de pescado, típico de la gastronomía del Perú.[1][2][3] Se le suele añadir cebolla, ají amarillo…4 kB (329 palabras) - 18:41 17 mar 2024- Las tiritas de pescado son un platillo típico del Puerto de Zihuatanejo, del estado de Guerrero (México). El origen de la receta se remonta a hace unos…2 kB (285 palabras) - 22:46 10 jul 2022
- toda clase de pescado. Cristina Sagasta de Eguia. (Buenos Aires) PESCADO FRITO A LA LIMEÑA. La corbina es el más sabroso pescado; pero á falta de ésta, cualquier
- cebiche es un plato a base de pescado fresco y diversos aliños, típico de la gastronomía del Perú, aunque existen varias versiones de esta preparación
- Del protomongólico *jïgasun. 1 Animales Pez. 2 Platos Pescado.
- Pescado y pescador son términos relacionados con el trabajo en el mar. «¡Aún dicen que el pescado es caro!». Debe notarse, también la estrecha relación
- ricos en proteínas. De contenido variable en grasa. Si tienen menos de un 5% en grasa, es pescado blanco, siendo el resto del pescado azul. Se puede aprovechar