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Hay una página llamada «Espesante» en esta wiki.
- Otros espesantes usados en cocina son nueces o glaseados hechos de carne o pescado. Algunos agentes como el almidón pierden potencia espesante al cocinar…3 kB (289 palabras) - 17:11 12 nov 2023
incendios. Retardante, como espesante. Minería. Hidrosiembra. En almácigos. Instituciones médicas, especialmente de nutrición. Espesante de líquidos y alimentos…7 kB (868 palabras) - 21:36 11 may 2024
disuelve en azúcares (sacarosa, fructosa, etcétera). Es utilizado como espesante y estabilizante, pero también como producto de relleno, fibra dietética…3 kB (285 palabras) - 02:50 4 oct 2022
de regaliz (Glycyrrhiza glabra), azúcar y un agente ligante o espesante. El espesante suele ser generalmente almidón/harina, goma arábiga o incluso gelatina…4 kB (428 palabras) - 08:55 19 ene 2024
con té verde), caviar de café, etc. La técnica consiste en aplicar el espesante natural procedente de las algas pardas denominado alginato sódico (E-401)…4 kB (533 palabras) - 20:16 25 abr 2024- Campeonato de la PGA; al alginato de propilenglicol (E405), abreviado PGA, un espesante alimentario; al ácido 3-fosfoglicérico (phosphogliceric acid, PGA); al…1 kB (110 palabras) - 15:45 7 ene 2024
ingredientes principales de la sopa suelen consistir en carne, verdura y almidón como agente espesante. Yōkan Datos: Q864154 Multimedia: Geng / Q864154…646 bytes (41 palabras) - 11:49 24 mar 2024
variedades de algas. Se suele emplear en la industria alimentaria como un espesante y emulsionante, así como en los laboratorios de biología para fijar cepas…5 kB (492 palabras) - 16:40 25 ene 2024
Sangre (gastronomía) (sección En sopa o como espesante)a menudo en combinación con carne. Puede hacerse en morcillas, como espesante para salsas, en salazón para épocas de escasez o en una sopa de sangre…9 kB (1032 palabras) - 21:40 25 feb 2024- consiste en Kevlar empapado en uno de dos fluidos, ya sea un fluido espesante por cizallamiento o un fluido magnetorreológico.[6] Ambos fluidos muestran…3 kB (369 palabras) - 06:46 27 sep 2020
- Para conseguirlo hay varias soluciones como los espesantes[3] y las aguas gelificadas.[4] Los espesantes pueden modificar la consistencia de los alimentos…9 kB (937 palabras) - 23:39 29 mar 2024
- típico de varios lugares. Sopas de pan, rebanadas de pan usadas como espesante en varios caldos. Sopas de pan (Colombia), plato de carne de Colombia…268 bytes (39 palabras) - 22:01 25 abr 2024
1920 mediante el vino fermentado en una mezcla en presencia de un agente espesante (por esta razón se denominan en inglés: Wine gum o gomas de vino).[1]…2 kB (223 palabras) - 23:54 1 sep 2023
aparece como código E 227. Suele emplearse igualmente como un agente espesante que evita la fermentación. El bisulfito cálcico tiene la apariencia de…3 kB (220 palabras) - 00:34 14 dic 2022
como alimento para el ganado o como agente espesante para sopa. Las nueces se muelen y se utilizan como espesante y aromatizante en sopas y guisos. En la…7 kB (694 palabras) - 21:36 2 jun 2024
es una comida gelatinosa hecha con maíz estofado, agua, algún agente espesante y opcionalmente ingredientes adicionales para dar sabor o textura. Se…1 kB (115 palabras) - 16:34 9 abr 2023
utiliza para hacer pan, pastas, bizcochos, bases de pizza, etc., y como espesante para sopas, chocolate caliente, crema pastelera, y helados, entre otros…3 kB (423 palabras) - 02:18 17 may 2024
salado salteado con mantequilla y cebolla picada. Se suele emplear como espesante un poco de harina mezclada con mantequilla (50/50) luego se agrega vino…1 kB (126 palabras) - 04:05 21 nov 2023- agentes espesantes agregados cuando están disponibles.[3][6] La etimología de la palabra es una mezcla de la palabra francesa roux (un espesante utilizado…6 kB (630 palabras) - 03:55 10 dic 2023
Históricamente es una variación de la crema de chocolate, con almidón como espesante en lugar de huevo. Las primeras versiones del plato, que usaban tanto…4 kB (531 palabras) - 06:48 8 mar 2024
- vasito de agua en el caldero para que tengan con qué cocerse. Mira bien el espesante que uses. Si es apto para salsas calientes, échalo tal cual. Si no, disuélvelo
- 1 Forma del plural de espesante.
- alguna propiedad (retardadores del fraguado, aceleradores del fraguado, espesantes y retenedores de agua, fluidificantes, o impermeabilizantes). Para asegurar