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  • Miniatura para Alimentos tabú
    Los alimentos tabú son aquellos alimentos (carnes, pescados, vegetales o bebidas) que, por razones culturales o religiosas, no se consideran aceptables…
    50 kB (6616 palabras) - 13:41 17 may 2024
  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    21 kB (2518 palabras) - 09:04 16 jun 2024
  • Miniatura para Alimento
    tecnología de los alimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano, y de algunas otras…
    59 kB (9949 palabras) - 14:54 10 jul 2024
  • Miniatura para Consumo
    consumo que acaba con la utilidad de un producto sin crear otro. Por ejemplo, el consumo de ropa o alimentos. Consumo productivo: En este caso, se destruye…
    15 kB (1986 palabras) - 01:03 8 jun 2024
  • Miniatura para Industria alimentaria
    conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal…
    11 kB (1240 palabras) - 23:49 8 jun 2024
  • Miniatura para Banco de alimentos
    Un banco de alimentos es una organización basada en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar alimentos, especialmente no perecederos, de empresas…
    5 kB (451 palabras) - 03:33 10 jul 2023
  • Miniatura para Química de los alimentos
    se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las moléculas biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras (y hortalizas)…
    31 kB (4329 palabras) - 04:27 2 mar 2024
  • Miniatura para Alimento transgénico
    riesgos para la salud humana. Además, no se han demostrado efectos sobre la salud humana como resultado del consumo de dichos alimentos por la población general…
    59 kB (7110 palabras) - 14:40 10 jun 2024
  • Miniatura para Alimentación humana
    La alimentación humana comprende el conjunto de prácticas y procesos a través de los cuales los seres humanos ingieren alimentos para conseguir energía…
    14 kB (2760 palabras) - 03:30 30 abr 2024
  • Miniatura para Alimentos funcionales
    Alimentos funcionales (en la literatura especializada se suele abreviar como AF) son aquellos alimentos que son elaborados no solo por sus características…
    15 kB (2020 palabras) - 10:19 29 ene 2024
  • Miniatura para Producto de origen animal
    para consumo humano, incluyendo restos de comidas. Pueden ser procesados para alimentos de consumo humano y no humano, grasas y otros que pueden ser vendidos…
    6 kB (681 palabras) - 14:17 9 may 2024
  • En el Perú se ha creado en 2005 una harina para consumo humano utilizando principalmente el calamar gigante (Dosidicus gigas), y, en menor escala, la anchoveta…
    2 kB (248 palabras) - 18:03 10 nov 2020
  • Miniatura para Derecho del consumo
    Derecho del consumo es la denominación que se da al conjunto de normas emanadas de los poderes públicos destinadas a la protección del consumidor o usuario…
    31 kB (4455 palabras) - 20:29 12 jun 2024
  • Miniatura para Alergia a alimentos
    debe confundir la alergia a alimentos con la intolerancia a los alimentos, que es la incapacidad de consumir ciertos alimentos o nutrientes sin sufrir efectos…
    20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
  • Miniatura para Conserva
    útil prácticamente para cualquier clase de alimentos. Los alimentos son sellados en su recipiente después de hacerse el vacío y calentados. Cualquier…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 11:05 29 may 2024
  • Miniatura para Alimento orgánico
    largo plazo debido a residuos de pesticidas.[5]​[4]​ Al examinar un posible aumento del riesgo por consumo de alimentos ecológicos, varias revisiones…
    25 kB (2915 palabras) - 13:57 12 jul 2024
  • Los alimentos probióticos son organismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino en cantidad suficiente como para alterar la microbiota…
    9 kB (996 palabras) - 18:46 14 abr 2024
  • Miniatura para Etiquetado de alimentos
    establece los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados o empacados para consumo humano. Dicha resolución entraría…
    13 kB (2529 palabras) - 22:55 9 may 2024
  • Miniatura para Desperdicio alimenticio
    desperdicio o la pérdida de alimentos son alimentos que no se comen.[1]​[2]​ Las causas del desperdicio o pérdida de alimentos son numerosas y ocurren…
    55 kB (7531 palabras) - 11:24 23 may 2024
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