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Quizás quisiste decir: preparación de plantas frías
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  • Miniatura para Brigade de cuisine
    la preparación de los platos fríos y aperitivos tales como los hors d'oeuvres, y de organizar los grandes buffetes.[2]​ Entremetier (Preparador de entrantes)…
    7 kB (862 palabras) - 12:48 23 abr 2023
  • Miniatura para Aceite de nuez
    parte de sus propiedades distintivas. Se suele utilizar en platos fríos y en salsas para ensaladas. Tiene propiedades antioxidantes. La mayoría de este…
    2 kB (258 palabras) - 22:01 19 oct 2021
  • Miniatura para Atascaburras
    Atascaburras (categoría Platos de pescado de España)
    adornar y completar un plato nutritivo. Dicen los lugareños que como casi todos los platos de campo, es mejor no usar platos y comer directamente del…
    3 kB (375 palabras) - 23:31 26 ene 2024
  • Miniatura para Balotina
    Balotina (categoría Platos de pato)
    distinguen por ser artículos de un solo servicio clasificados como platos principales en lugar de relevés.[2]​ También se sirven fríos o calientes, mientras…
    1 kB (181 palabras) - 23:42 9 oct 2023
  • Miniatura para Tacos de jamón
    serranas. En el relleno de algunas empanadas, como ingrediente refrito de algunas sopas, ensaladas, en la preparación de platos de verduras como puede se…
    3 kB (301 palabras) - 21:50 15 nov 2023
  • de la cocina de Hunan, es que el menú cambia con las temporadas: En un verano húmedo y caluroso, una comida usualmente comenzaría con platos fríos o…
    2 kB (332 palabras) - 04:04 15 dic 2019
  • Miniatura para Salsa (gastronomía)
    Salsa (gastronomía) (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)
    mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato. La consistencia líquida o semilíquida de una salsa puede…
    23 kB (2847 palabras) - 19:20 5 may 2024
  • Miniatura para Servicio a la rusa
    Servicio a la rusa (categoría Terminología de restaurantes)
    el plato de servicio y se van trayendo los platos encargados siguiendo un orden específico –usualmente: sopa y entremeses, primeros y segundos platos, postres–…
    5 kB (592 palabras) - 01:04 4 jul 2023
  • Miniatura para Montadito
    Montadito (categoría Bocadillos de España)
    informales, bien sean fríos o calientes.[2]​ Al igual que el bocadillo o bocata, se estima que la práctica de la preparación de comer varios ingredientes…
    5 kB (445 palabras) - 17:52 26 feb 2024
  • Miniatura para Mariscada
    Mariscada (redirección desde Frutos de mar)
    La mariscada es una preparación que incluye diversos tipos de mariscos. Es muy habitual en la cocina costera de Galicia.[1]​ Su popularidad es tal que…
    6 kB (688 palabras) - 10:11 18 nov 2023
  • Miniatura para Dolma
    Dolma (redirección desde Hojas de parra rellenas)
    se acompañan de tahina o avgolemono; en cambio, los dolmas vegetarianos (generalmente arroz o legumbres) se sirven fríos junto con salsa de yogur y ajo…
    10 kB (921 palabras) - 13:12 24 ene 2024
  • Miniatura para Rajas
    Rajas (categoría Gastronomía de México)
    gastronomía de México, las rajas son un chile asado y cortado en tiras (de ahí su nombre), y es ingrediente de muchos platos. Generalmente se trata de un chile…
    4 kB (434 palabras) - 18:35 26 ene 2021
  • Miniatura para Gastronomía de Rumania
    diversos platos. Como el polaco borş, los platos de la cocina griega suelen ir a continuación, las hierbas cocidas flotando en mantequilla, y al final de todo…
    19 kB (2587 palabras) - 09:41 23 may 2024
  • Miniatura para Polenta
    Polenta (categoría Platos nacionales)
    país se consume principalmente durante los meses fríos, siendo el modo más común de su preparación aquella en la cual es acompañada por tuco y queso…
    10 kB (1450 palabras) - 12:00 30 mar 2024
  • Miniatura para Lasaña
    Lasaña (categoría Platos de queso)
    indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es una entrada o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera…
    6 kB (779 palabras) - 23:55 4 jun 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Italia
    plato principal en un menú italiano tradicional). Platos de pescados (como la Orata/Dorada, Gamberi/Gambas, Pesce Spada/Pez espada, Calamari) Platos de…
    25 kB (2508 palabras) - 18:59 9 mar 2024
  • Miniatura para Papas fritas
    Papas fritas (redirección desde French fries)
    kétchup, mayonesa u otras salsas. A menudo se sirven como acompañante de platos de carne, como hamburguesas, milanesas, filetes, pescado frito, pollo frito…
    43 kB (4993 palabras) - 13:25 31 may 2024
  • Miniatura para Semmelknödel
    Semmelknödel (categoría Gastronomía de Baviera)
    supermercado de Alemania este producto ya preparado y listo para cocinar como acompañamiento de los platos. Para la preparación se emplea el pan duro de los Semmeln…
    5 kB (639 palabras) - 09:21 27 may 2022
  • Miniatura para Citrus hystrix
    Citrus hystrix (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 18 elementos)
    base de pimienta. Asimismo, el zumo se utiliza en la preparación de bebidas refrescantes, y las hojas entran en la composición de muchos platos. En Laos…
    3 kB (345 palabras) - 06:21 29 oct 2023
  • Miniatura para Adobo
    Adobo (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)
    algunas preparaciones siguen haciéndose con la intención de saborizar: Cazón en adobo - Preparación gaditana Berenjenas de Almagro - Encurtido de berenjenas…
    8 kB (1005 palabras) - 21:33 5 mar 2024
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