Diferencia entre revisiones de «Acetato»
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El [[anión]] '''acetato''', [C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>]<sup>−</sup>, es un [[carboxilato]] y es el [[ácido conjugado|base conjugada]] del [[ácido acético]]. El ión acetato está formado por la desprotonación del ácido acético: |
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Revisión del 22:50 21 dic 2009
Un acetato es una sal o éster del ácido acético.
Anión Acetato
El anión acetato, [C2H3O2]−, es un carboxilato y es el base conjugada del ácido acético. El ión acetato está formado por la desprotonación del ácido acético:
- CH3COOH ⇌ CH3COO− + H+
Ésteres del acetato
Un éster de acetato es un éster del ácido acético, con la fórmula general C2H3O2R, donde R es un grupo organil.
Acetato puede referirse a acetato de celulosa, principalmente a fibras u otros productos derivados tales como el disco de acetato, usado en grabaciones de audio. El acetato de celulosa se encuentra en varios productos hogareños.
Los precursores de los derivados del acetato son la Acetil-CoA, que es la forma activa del acetato, y moléculas relacionadas como la Malonil-CoA y la Propionil-CoA. La ruta del acetato es fuente de muchos metabolitos secundarios.
Acetato férrico
El acetato férrico, cuya fórmula es Fe(C2H3O2)3, es utilizado en barnices y como saborizante en chicles de menta.