Diferencia entre revisiones de «Tetrodotoxina»
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Los [[Takifugu|peces globo]] cultivados no producen TTX |
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El pulpo de anillos azules de Australia acumula la TTX en glándulas salivales y se ha encontrado en él bacterias productoras |
El pulpo de anillos azules de Australia acumula la TTX en glándulas salivales y se ha encontrado en él bacterias productoras |
Revisión del 23:20 6 oct 2009
Tetrodotoxina | |
Fórmula | C11H17N3O8 |
LD50 | 5.0 - 8.0 µg/kg |
Masa molecular | 319.28 u |
La tetradotoxina (TTX) es una potente neurotoxina que se encuentra principalmente en las vísceras (por ejemplo, hígado, ovarios, testiculos) de algunos peces. Su ingesta hace disminuir de todas las constantes vitales puesto que interfiere en la conductividad neuromuscular. Concretamente bloquea de una forma específica los canales de sodio, que se encuentran entre otros, en la membrana de las neuronas, y son los responsables de la generación de potenciales de acción (por depolarización de membrana hasta alcanzar el nivel umbral de disparo), lo que en última instancia produce la transmisión nerviosa. De esta forma, en presencia de TTX las neuronas son incapaces de producir potenciales de acción y no pueden producir impulsos que permitan a los músculos contraerse.
Esta neurotoxina es también utilizada recreativamente ya que en las dosis adecuadas produce euforia al consumirlo como fugu y es uno de los componentes de la zombificación. Ya que produce todos los síntomas de la muerte sin que esta tenga porque ocurrir y posteriormente vuelva a la normalidad, aunque con secuelas físicas y psicológicas.
Síntomas por Envenenamiento
Dependiendo de la dosis, los síntomas por envenenamiento de tetradotoxina son:
- Hormigueo en rostro y en las extremidades
- Parálisis
- Colapso respiratorio y cardiovascular.
- Parestesia
- Parálisis general
- Fallo respiratorio / asfixia sin perder en ningún momento la consciencia.
Éstos aparecen de 10 a 45 minutos después de la ingesta. Aún así, una cantidad de 0,51 mg de esta sustancia inyectada en sangre es suficiente para producir la muerte instantánea.
No habiendo un antídoto conocido, se recomienda aplicar la RCP.
Fugu
La tetradotoxina se encuentra en determinados peces como el fugu (o pez globo), perteneciente a los tetraodontidaes, o el pez erizo, perteneciente a los diodontidaes.
El fugu, que sólo puede ser preparado por chefs certificados, es un manjar cuyo plato asciende a unos 400 $. Entre 1974 y 1983, en Japón, hubo 646 casos de intoxicación y 179 muertes. Ha habido también diversos casos en Estados Unidos, los más recientes en California, en 1996.
Los tetraodontidaes se pueden encontrar en:
- Oceano Indo-Pacífico
- Centroamérica
- Japón
- Australia
- Sudáfrica
- Mar Rojo
- China
- Islas Galápagos
- EE.UU (Atlántico)
- Ríos de África del Norte
Los diodontidaes se pueden encontrar en:
- California
- Islas Galápagos
- Hawaii
- Japón
Los canthigasteridaes se pueden encontrar en:
- Indo-Pacífico
- Japón
Datos Químicos
Fórmula: C11H17N3O8
Peso Molecular: 319
Dosis Letal50 en un ratón: 10mg/Kg
Su estructura fue descubierta por el Dr. Woodward, 1964, quien recibió el Premio Nóbel de Química en 1965.
Es diez veces más potente que el veneno de cobra, entre diez y cien veces más potente que el veneno de la viuda negra, 10,000 HCN.
Aún considerando los anteriores datos, la Plytoxina y la Maitotoxina son cien veces más tóxicas que el TTX.
1 mg es suficiente para matar a una persona.
Síntesis de la TTX
Las síntesis de la TTX (Kishi et al., 1972) involucra 15 etapas.
Biosíntesis de TTX: No se han aislado aun las enzimas involucradas, solo se ha propuesto la unión de un azúcar o unidad sopentenil a arginina Vibrionaceae, Pseudomonas y Photobacterium phosphoreum.
Evidencia del origen bacteriológico de TTX:
Los peces globo cultivados no producen TTX
El pulpo de anillos azules de Australia acumula la TTX en glándulas salivales y se ha encontrado en él bacterias productoras
de TTX
Jaibas Xanthid colectadas en las misma aguas, contienen TTX