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Las proteínas (del griego antiguo: πρωτεῖος [prōteîos] ‘fundamental, principal’)[1] o prótidos[2] son macromoléculas formadas por cadenas lineales de…63 kB (8022 palabras) - 19:16 5 may 2024- Una toxina es una sustancia venenosa producida por células vivas de animales, plantas, bacterias u otros organismos biológicos;[1][2] para destacar su…11 kB (1385 palabras) - 16:47 3 abr 2024
La hemoglobina es una hemoproteína de la sangre de masa molecular de 64 000 g/mol (64 kDa) y de color rojo característico. Transporta oxígeno gaseoso,…26 kB (3321 palabras) - 16:08 10 abr 2024- Las citoquinas (también denominadas citocinas) son proteínas pequeñas (~5–20 kDa) que regulan la función de las células que las producen sobre otros tipos…19 kB (2321 palabras) - 14:47 10 abr 2024
La queratina (del griego κερατίνη, córneo)[1] es una proteína con estructura fibrosa, muy rica en azufre,[2] que constituye el componente principal que…8 kB (972 palabras) - 17:01 6 feb 2024
La gelatina (del italiano gelatina, siglo XIII, y del francés galantine, siglo XII, préstamos provenientes del dálmata galatina, a su vez del latín gelatus…7 kB (896 palabras) - 10:55 25 dic 2023
El gluten es un conjunto de proteínas de pequeño tamaño, contenidas exclusivamente en las semillas de los cereales de secano, fundamentalmente el trigo…116 kB (11 697 palabras) - 07:51 31 mar 2024- La biosíntesis de proteínas o síntesis de proteínas es el proceso anabólico mediante el cual se forman las proteínas. El proceso consta de dos etapas,…10 kB (1374 palabras) - 15:03 2 abr 2024
- Un polipéptido[1] (del griego πολύς poli "mucho" y πεπτός peptos "digerido") es el nombre utilizado para designar un péptido de tamaño grande; como orientación…7 kB (416 palabras) - 20:30 26 nov 2023
Interacciones proteína-proteína se refiere a la asociación de proteínas y el estudio de esas asociaciones desde las perspectivas de la bioquímica, transducción…12 kB (1391 palabras) - 00:48 14 dic 2022
Las histonas son proteínas básicas, de baja masa molecular, y están muy conservadas (en términos evolutivos) entre los eucariontes. Forman la cromatina…24 kB (2663 palabras) - 00:47 31 ene 2024- El extremo C-terminal (también conocido como carboxilo terminal, carboxi-terminal, extremo COOH o COOH-terminal) de una proteína o polipéptido es la región…4 kB (505 palabras) - 06:40 23 mar 2023
La mielina es una estructura multilaminar formada por las membranas plasmáticas de las células de Schwann que rodean con su citoplasma a los axones de…8 kB (1054 palabras) - 14:08 9 oct 2023
El extremo N-terminal (también conocido como amino-terminal, NH2-terminal, extremo amina) se refiere al extremo de una proteína o polipéptido que finaliza…5 kB (604 palabras) - 07:17 3 may 2023- Una isoforma es una de las distintas formas de la misma proteína. Las distintas formas de una proteína podrían ser generadas por genes relacionados, o…2 kB (305 palabras) - 00:39 21 oct 2023
La caseína (del latín caseus, "queso") es una fosfoproteína (un tipo de heteroproteína) presente en la leche y en algunos de sus derivados (productos fermentados…15 kB (1330 palabras) - 16:48 17 mar 2024- La ubicuitina,[1] ubiquitina[1] o ubicuina[1] es una pequeña proteína reguladora que ha sido encontrada en la mayoría de los tejidos de los organismos…32 kB (3801 palabras) - 17:56 6 may 2024
El enlace peptídico es un enlace de tipo amida entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido (AA) y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido[1]. Los…6 kB (722 palabras) - 21:53 29 may 2023- En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su…12 kB (1538 palabras) - 02:53 30 abr 2024
- Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. Esto implica que la única fuente de estos aminoácidos…6 kB (694 palabras) - 16:08 12 ene 2024
