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Las palomitas de maíz (ver otros nombres locales) son un aperitivo salado o dulce elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz, como el maíz…14 kB (1680 palabras) - 01:35 21 abr 2024
Una tortilla de maíz es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal. Es una preparación de origen mesoamericano…28 kB (3340 palabras) - 19:27 14 feb 2024
La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal mediante diferentes métodos. Como cultivo tradicional de los pueblos indígenas de…16 kB (1868 palabras) - 14:39 20 mar 2024
La mazorca de maíz o choclo cocido (del quechua chuqllu) o elote cocido (del náhuatl elotl) es un término culinario que se utiliza para designar una mazorca…10 kB (1110 palabras) - 05:50 26 nov 2023
La masa de maíz, comúnmente llamada simplemente masa, es una masa elaborada a partir de amasar harina de maíz nixtamalizado con agua, un poco de sal y…14 kB (1610 palabras) - 02:05 25 oct 2023
Doritos (síncopa de la palabra «doraditos», haciendo referencia a que estos van dorados o fritos y con un sabor característico a queso)[1] es una marca…20 kB (2467 palabras) - 05:11 12 abr 2024- El jarabe de maíz es un edulcorante líquido, creado a partir del almidón o fécula de maíz. El proceso para la producción del jarabe de maíz de alta fructosa…7 kB (1047 palabras) - 19:03 27 ene 2024
Los totopos son un platillo de origen mexicano, son un producto a base de trozos de tortilla de maíz fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente…2 kB (291 palabras) - 04:39 27 jul 2023
El aceite de maíz es un aceite extraído del germen de maíz. El maíz, originario de México, se consume por lo menos desde el año 5000 antes de Cristo. Fue…3 kB (295 palabras) - 09:18 26 sep 2023
Cheetos es una marca de aperitivos de harina de maíz con sabor a queso propiedad de Frito-Lay, subsidiaria de PepsiCo. El creador de Fritos, Charles Elmer…8 kB (752 palabras) - 08:42 20 mar 2024
La cancha, cancha serrana o cancha paccho (como se la conoce tradicionalmente en el Perú) es una guarnición originaria de la gastronomía andina peruana…4 kB (403 palabras) - 23:33 6 dic 2023
Los chacales, chicales o chuales son una preparación culinaria de la gastronomía mexicana, de origen rarámuri. Consiste en maíz que ha sido cocido y posteriormente…3 kB (303 palabras) - 06:33 31 ene 2024
La gordita de cocedor o de horno es un pan mexicano, elaborado con masa de harina de maíz, derivados lácteos, manteca y azúcar principalmente. Se cocinan…5 kB (461 palabras) - 03:47 15 may 2023
El mbaipy (en guaraní moderno, pronunciado mbaipɨ)[1][2], herencia de la unión de las gastronomías cario-español, que ocurrió con la fundación de Asunción…9 kB (1173 palabras) - 05:40 15 mar 2024
Cracker Jack es un aperitivo estadounidense, administrado por la compañía PepsiCo desde 1997 e incorporado a su filial de aperitivos Frito-Lay.[1] No…5 kB (510 palabras) - 17:04 18 ene 2024
La arepa de huevo es una arepa típica de la Región Caribe de Colombia, que se compone de arepa de maíz y huevo de gallina en el interior.[1] Se fríe la…4 kB (425 palabras) - 04:47 27 ene 2024
El pan de millo es un tipo de pan especial que se prepara en algunos pueblos cumbreros y de medianías de Gran Canaria (Islas Canarias).[1] Elaborado principalmente…1 kB (123 palabras) - 00:08 1 mar 2022
El maíz escuadrado es una comida típica de la comarca catalana del Bergadá, en España. Proviene de una variedad del maíz característico del Alto Bergadá…3 kB (415 palabras) - 04:44 1 sep 2023
El nixtamal[1] (del náhuatl nextli "cenizas de cal" y tamalli "masa de maíz cocido")[2] es un alimento producido a partir de granos de maíz secos que…11 kB (1213 palabras) - 18:31 22 abr 2024
La arepa de choclo, de chócolo, de maíz tierno o de maíz verde, chorreada, cosposa, tortilla de choclo, de maíz o de tiesto, toquera o toquete es un plato…12 kB (1170 palabras) - 19:09 11 abr 2024
