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  • Miniatura para Paella
    La paella,[1]​ o también arroz a la paella,[2]​ (del valenciano paella, que significa 'sartén' y se refiere al recipiente con el que se hace la receta…
    65 kB (8868 palabras) - 11:14 8 may 2024
  • Miniatura para Andrajos
    Los andrajos es un plato típico de las provincias de Albacete, Granada, Jaén, Almería[1]​ y Murcia. Consiste en un guiso de trozos de torta de harina[1]​…
    2 kB (162 palabras) - 14:57 28 abr 2024
  • Miniatura para Mulujía
    La mulujía, molojía o mlujíe (en árabe: ملوخية‎ mlukhiyah) son las hojas comestibles de la planta Corchorus olitorius, una variedad de yute,[1]​ que es…
    19 kB (2316 palabras) - 14:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Tojunto
    El tojunto (procedente de todo junto) en algunas ocasiones se menciona como tocrúo (Tomelloso).[1]​ Es un guiso típicamente manchego (sobre todo de la…
    3 kB (298 palabras) - 21:03 28 dic 2020
  • Miniatura para Cabidela
    El arroz de cabidela, también denominado simplemente cabidela (puede traducirse como «menudillos»), es un plato originario de la cocina portuguesa y Macao…
    2 kB (234 palabras) - 10:28 18 mar 2024
  • El conejo en salmorejo se trata de un plato elaborado con conejo muy popular en la cocina canaria[1]​ (aunque aparece con la misma denominación otro plato…
    2 kB (293 palabras) - 20:58 28 dic 2020
  • Miniatura para Potjevleesch
    El potjevleesch (potjevleisch o potjevlees según la zona) es un plato tradicional flamenco presente también en regiones del norte de Francia y Bélgica…
    930 bytes (84 palabras) - 19:34 27 ago 2022
  • El hasenpfeffer (en alemán 'liebre de pimienta') es un ragout de carne de liebre (generalmente con los despojos de hígado, corazón, las patas, etcétera)…
    1 kB (142 palabras) - 05:21 25 may 2023
  • Miniatura para Conejo al chocolate
    El conejo con chocolate (en catalán, conill amb xocolata) es un estofado típico de Cataluña, España, elaborado con conejo, vino y chocolate principalmente…
    3 kB (183 palabras) - 21:09 16 dic 2023
  • Miniatura para Arroz a la cazuela
    El arroz a la cazuela (en catalán arròs a la cassola),[1]​ también llamado arroz de montaña (arròs de muntanya),[2]​ arroz del trozo (arròs del tros)[2]​…
    3 kB (275 palabras) - 21:54 12 ene 2024
  • El stuffat tal-fenek («estofado de conejo» en maltés) o fenkata es un guiso típico de Malta, considerado su plato nacional.[1]​ Consiste en carne de conejo…
    3 kB (253 palabras) - 13:04 8 nov 2023
  • Miniatura para Estofado Brunswick
    El estofado Brunswick es un plato tradicional del sur de los Estados Unidos. Su origen es incierto, y hay dos lugares que reclaman su paternidad. En algunas…
    5 kB (601 palabras) - 14:51 28 ene 2024
  • Miniatura para Laurices
    Laurices es el nombre con el que se conoce a un manjar culinario constituido por fetos de conejo o gazapos recién nacidos.[1]​[2]​ Son mencionados ya por…
    3 kB (349 palabras) - 09:46 11 feb 2023