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El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente…65 kB (8424 palabras) - 04:33 16 may 2024
Hablemos de este manjar mexicano,los escamoles (del náhuatl azcatl, hormiga, y molli, guiso) son larvas de la hormiga güijera Liometopum apiculatum, muy…4 kB (486 palabras) - 17:38 24 abr 2024
Los tlacoyos (también, clacoyos,[1] clacoyito, tlatloyos,[2] tlayoyos o tlacoyos; del náhuatl tlayoyo, empanada de maíz desgranado) son un platillo de…3 kB (242 palabras) - 19:03 15 oct 2023
En México, se le llama carnitas a la carne de cerdo de diferentes porciones, incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Para su preparación,…6 kB (758 palabras) - 16:00 28 nov 2023
El chilocuil, chinicuil (del náhuatl chilocuilin "gusano de chile")[4], metchikuil, techol, gusano de maguey o gusano rojo de maguey (Comadia redtenbacheri)…8 kB (713 palabras) - 07:58 14 jul 2023
El término axayácatl (del idioma náhuatl: ɑʃɑˈjɑkɑt͡ɬ, "ashayácatl"; la forma plural, ɑːʃɑʃɑˈjɑkɑt͡ɬ, "ashashayácatl", que no se ocupa en el habla cotidiana;…6 kB (565 palabras) - 13:48 18 ene 2024
El ximbó (del otomí: nximbo ‘penca del corazón del maguey’)[1] es un platillo mexicano típico de Actopan, Hidalgo; el cual se ha extendido a diferentes…9 kB (807 palabras) - 20:47 16 ene 2024- El jamoncillo es un dulce tradicional de México, específicamente de los estados de Guanajuato, Querétaro, Nuevo León, Coahuila, Durango, Chihuahua, Sinaloa…2 kB (140 palabras) - 21:58 24 ago 2023
El pambazo es un emparedado mexicano, cuyo relleno varía según la región en la que se consuma, siendo los rellenos tradicionales de papa, y de papa con…4 kB (567 palabras) - 07:35 29 dic 2023
En la gastronomía mexicana, chahuis, shahuis, shawis, shahues, chagüis, xohues, xahuis, gusanos de los palos, escarabajos rinoceronte, escarabajo de cuernos…7 kB (567 palabras) - 23:01 22 ene 2024
Aegiale hesperiaris es una mariposa Hesperiidae, que crece en las hojas, pencas y raíces del maguey. La oruga es conocida como gusano de maguey, este nombre…5 kB (362 palabras) - 03:36 12 dic 2023
El chileatole puede referirse a dos clases de comidas mexicanas: El más antiguo es la preparación típica del chocolate entre los mexicanos prehispánicos…3 kB (265 palabras) - 04:07 8 ago 2020
El mextlapique (del náhuatl michin, 'pescado', y tlapictli, 'envuelto en hoja') o tlapique, es una preparación mexicana de origen prehispánico que consiste…9 kB (881 palabras) - 20:40 12 nov 2023
Un curado es una bebida típica de México, preparada a base de pulque y fruta y algún endulzante como miel o azúcar. Se le tiene como una bebida tradicional…1 kB (151 palabras) - 01:22 11 mar 2024
La gastronomía mexiquense son las comidas, bebidas y demás tradición culinaria del Estado de México, en México. En el Estado de México (o Edomex) se puede…34 kB (3569 palabras) - 20:14 29 ene 2024
El obispo es un embutido elaborado de carne de cerdo y originario del municipio de Tenancingo, en el Estado de México, al sur de la capital, Toluca. Incorpora…5 kB (504 palabras) - 18:41 27 ene 2024
El mosco es un licor fermentado y destilado de caña de azúcar y naranja,[1] fabricado y distribuido por la marca homónima. Es originario de la ciudad…2 kB (147 palabras) - 11:01 29 jul 2023
El tecuí (del nahua, tekuini 'latir [el corazón]', 'palpitar'[1]) es una bebida alcohólica que se prepara con frutas frescas y frutos secos, típica del…4 kB (339 palabras) - 14:35 27 dic 2023
El pambazo de pita, es un alimento que ha sobrevivido de generación en generación en Tequixquiac,[1] es herencia directa de los criptojudíos sefardíes…3 kB (303 palabras) - 17:35 14 ene 2023
El pepeto es una sopa típica del Estado de México, particularmente de Coatepec Harinas.[1] Incluye chilacayote, habas verdes o amarillas, elote, carne…5 kB (465 palabras) - 23:40 17 sep 2022
