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La salsa de pescado es un condimento derivado del pescado o krill fermentado, que han sido cubiertos de sal y fermentados por casi dos años.[1][2] El…23 kB (2874 palabras) - 16:09 14 nov 2023
La pasta de gambas, o también denominada salsa de gambas, es un ingrediente muy común de las cocinas del Sureste de Asia y del sur de China. Es conocida…5 kB (615 palabras) - 08:34 9 abr 2024
La gastronomía camboyana o jemer tiene una fuerte influencia de siglos de las costumbres alimenticias chinas e indias, así como la subsistencia alimentaria…4 kB (590 palabras) - 02:01 7 may 2024
Por sopa agripicante se entiende un tipo de sopa común a varias tradiciones culinarias asiáticas, que contiene ingredientes que la hacen picante y agria…4 kB (342 palabras) - 21:26 20 dic 2023
El kuyteav (jémer: គុយទាវ) es una popular sopa de fideos camboyana consistente normalmente en fideos de arroz y caldo de cerdo, entre otros ingredientes…1 kB (140 palabras) - 23:51 15 nov 2021
Prahok se trata de una pasta compacta elaborada con pescados en salazón (por regla general de Labeo capensis) y que se ha dejado fermentar. Se trata de…3 kB (371 palabras) - 18:23 11 ene 2023
El Amok de pescado o amok trei (jemer: អាម៉ុកត្រី amŏk trei, [aːmok trəj]) es un pescado en curry al vapor (amok) con una consistencia similar a una mousse…2 kB (158 palabras) - 09:06 28 ago 2022
El sankya lapov (សង់ខ្យាល្ពៅ) o lpov sangkya es un postre de Camboya que se elabora con kabocha (calabaza) y crema de coco.[1] Una característica fácilmente…2 kB (177 palabras) - 07:03 29 mar 2024
La araña frita es un plato regional de Camboya. En la ciudad camboyana de Skuon, los habitantes comen arañas fritas como aperitivo cotidiano. Las arañas…4 kB (427 palabras) - 23:59 3 ago 2022
Limnophila aromatica (también denominada hierba de los arrozales) es una planta con flores, tropical, de la familia Plantaginaceae o Scrophulariaceae.…2 kB (161 palabras) - 17:48 12 mar 2020
Tiliacora triandra es una especie de planta de la familia de las menispermáceas, nativa del sudeste asiático y utilizada en las cocinas del noreste de…4 kB (393 palabras) - 17:23 11 ene 2024
Curry al vapor (en camboyano: អាម៉ុក, amŏk, aːmok; en tailandés: ห่อหมก, ho mok, hɔ̀ː.mòk, en lao: ຫມົກ, mok, mók) es un sudeste asiático tipo de curry…6 kB (352 palabras) - 12:46 21 oct 2023
El kroeung (គ្រឿង) es una pasta de hierbas que constituye el sabor base de muchos platos camboyanos,[1] que a menudo se llaman con el sufijo kroeung.…5 kB (633 palabras) - 09:28 20 mar 2024
El bok l'hong (បុកល្ហុង, romanizado comúnmente bok lahong) es la versión camboyana de un plato conocido popularmente en occidente como ensalada de papaya…3 kB (334 palabras) - 00:04 9 may 2021
Limnophila indica (también denominada ambulia, nombre común de varias especies) es una planta acuática con flores, tropical, de la familia Plantaginaceae…3 kB (347 palabras) - 23:12 10 oct 2021
