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La gastronomía de Japón como cocina nacional ha evolucionado, a través de los siglos, a causa de muchos cambios políticos, sociales y de recursos, comenzando…33 kB (4178 palabras) - 14:42 29 may 2024
El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína…26 kB (3413 palabras) - 21:07 24 abr 2024
La gastronomía de Vietnam es conocida por su uso generalizado de la salsa de pescado, salsa de soja y la salsa hoisin (su olor proporciona un carácter…11 kB (1604 palabras) - 15:44 13 abr 2024- La gastronomía de Hong Kong puede describirse como una cocina moderada con importantes créditos de la gastronomía cantonesa y partes de oriente donde no…41 kB (5071 palabras) - 16:21 17 mar 2024
El arroz congee (AFI: ['kondʒi]) es un tipo de arroz servido como unas gachas que se come en muchos países de Asia y del sureste Asiático. La palabra congee…8 kB (852 palabras) - 19:15 27 ene 2024
El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo. La forma tradicional de elaborarlo[1] consiste en lavar una masa de harina de trigo con…7 kB (749 palabras) - 17:45 10 nov 2023
La gastronomía de Sichuan (en chino tradicional y simplificado, 四川菜 o 川菜) es uno de los estilos regionales de la cocina china originaria de provincia de…3 kB (444 palabras) - 06:34 25 mar 2023
Auricularia auricula-judae, comúnmente conocido como oreja de Judas, es un hongo basidiomiceto comestible, del orden Auriculariales. El epíteto específico…6 kB (442 palabras) - 19:41 13 may 2024
Un sucedáneo de carne, también llamado sustituto de carne, carne de imitación o carne vegetal, es un producto alimenticio con cualidades estéticas (principalmente…6 kB (622 palabras) - 05:35 23 mar 2023
El nattō (en japonés, 納豆 hiragana なっとう) es una comida tradicional japonesa hecha con soja fermentada. Las semillas de soja se cuecen y luego se exponen…4 kB (456 palabras) - 17:46 10 ene 2024
Las delicias de Buda, transliterado a menudo luóhàn zhāi, lo han jai o lo hon jai, son un conocido plato vegetariano de la cocinas china y budista. A veces…12 kB (1116 palabras) - 16:10 16 sep 2023
La gastronomía budista es una tradición culinaria del este de Asia practicada por algunos seguidores del budismo. Es principalmente vegetariana, para poder…9 kB (1184 palabras) - 16:07 17 ago 2020
El yōkan (羊羹, ようかん?) es un postre de gelatina espesa hecho con anko (pasta endulzada de frijol azuki), agar-agar y azúcar. Suele venderse con forma de…3 kB (361 palabras) - 22:58 6 ene 2024
El manjū (饅頭, ''manjū''?) es un tipo de wagashi (golosina japonesa) tradicional. Hay muchas variedades de manjū, pero la mayoría tiene un exterior hecho…2 kB (222 palabras) - 19:32 18 ene 2024
El takuan (沢庵, ''takuan''?) o takuwan es un popular encurtido tradicional japonés hecho de rábano daikon. Además de servirse junto con otros tipos de tsukemono…1 kB (191 palabras) - 22:47 17 feb 2024
La yuba, también conocida como piel de soja o nata de soja, es un alimento chino y japonés elaborado a partir de soja. Durante la cocción de la leche de…4 kB (408 palabras) - 17:48 9 ene 2024
Se denomina Tương en la cocina vietnamita a una variedad de condimentos que emplean pasta de judías fermentadas elaboradas con soja y que son empleadas…1 kB (166 palabras) - 22:09 31 ago 2021
El Sansai (山菜, Sansai?) es una palabra Japonesa que significa literalmente "Vegetales de Montaña", refiriéndose a los vegetales comestibles que crecen…777 bytes (47 palabras) - 17:02 31 ago 2019
El pato falso es un alimento vegetariano a base de gluten. Suele hacerse de gluten de trigo y por tanto tiene un alto contenido en proteína. Su sabor distintivo…1 kB (114 palabras) - 23:20 4 oct 2019
El oyaki (おやき, ''oyaki''?) es un dumpling japonés hecho a partir de masa de alforfón fermentada envuelta en torno a un relleno de verduras japonesas, fruta…2 kB (200 palabras) - 15:33 7 may 2023
