Dosidicus gigas

Potón del Pacífico
Clasificación científica
Reino:	Animalia
Filo:	Mollusca
Clase:	Cephalopoda
Orden:	Teuthida
Familia:	Ommastrephidae
Subfamilia:	Ommastrephinae
Género:	Dosidicus Steenstrup, 1857
Especie:	D. gigas
Nombre binomial
Dosidicus gigas (Orbigny, 1835)
Sinonimia
Ommastrephes gigas Ommastrephes giganteus Dosidicus eschrichti Dosidicus steenstrupi

El calamar de Humboldt, calamar gigante, pota o potón del Pacífico (Dosidicus gigas) es un molusco cefalópodo de gran tamaño y abundante en las costas peruanas y mexicanas. En estos países se practica la pesca industrial de este recurso y actualmente ha ganado importancia gracias a una fuerte demanda internacional.^{[cita requerida]} Es un invertebrado de crecimiento rápido con un sistema nervioso complejo y un sistema visual bien desarrollado. El cuerpo del calamar tiene dos regiones. La cabeza, que está unida a los brazos (de ahí se deriva el término cefalópodo) y el manto, que se caracteriza por ser en forma cilíndrica, el cual envuelve a los órganos internos.

Es un organismo pelágico que se distribuye en el Océano Pacífico Oriental desde la frontera de México y Estados Unidos hasta Chile. En México, el calamar gigante representa el 95 % sobre el total de las especies de calamar. La mayor parte del calamar se captura en el golfo de california siendo los mayores productores los estados de Sonora y Baja California Sur, con el 88 % de la producción con respecto a la total nacional.