Cubalibre
| Cuba Libre | |
|---|---|
 Coctel Cuba Libre. |
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| Origen | |
| Origen | Cuba |
| Salida al mercado | Año 1898 |
| Color | Marrón oscuro |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | ron añejo blanco |
| Servida en | Vaso Alto, también conocido como Tumbler o Highball |
| Ingredientes | |
| Ron Añejo Blanco | 40 mL |
| Bebida de Cola | 100 mL |
| Limón | Una rodaja |
| Preparación | |
| Preparación | Se llena el vaso de hielo y luego se adiciona el ron añejo blanco y posteriormente la bebida de cola (100ml aprox). Adicionar una rodaja de limón. |
El cubalibre (a veces también cuba libre) es un cóctel resultante de la mezcla del ron con refresco de cola. En Argentina se lo denomina Cubalibre, en Chile se le denomina roncola, en México se le llama solo cuba y en España se le conoce coloquialmente como cubata (aunque en algunas comunidades del país este término se ha degenerado y puede denominar a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas de alta graduación).
Contenido |
[editar] Características
La receta más clásica consiste en poner en un vaso varios cubos de hielo, añadir 42 ml (1 1/2 onza) de ron añejo y terminar de completar el vaso con refresco de cola. Finalmente se añaden unas gotas de limón y se adorna con una rodaja del mismo cítrico.
La forma más común de tomarlo es en vaso ancho (salvo en la mayoría de provincias de España, donde se suele utilizar vaso de tubo), acompañado de hielos y una rodaja de limón.
[editar] Denominaciones
La acepción cubata viene de la costumbre española desde la segunda mitad del siglo XX de derivar con el sufijo -ata palabras coloquiales y familiares, como bocata, ordenata, etc. El término roncola utilizado en Chile proviene de la mezcla de los dos ingredientes y también puede ser aplicado en cualquier otro trago, como en el caso de piscola, unión del pisco, y refresco de cola. Esta fórmula se ha extendido a términos similares, tales como la wiskola (con whisky), gintonic (gin y tónica) o la tincola (con vino tinto, más conocido como jote o calimocho).
[editar] Historia
La historia de la invención del Cuba Libre varian de acuerdo a varias fuentes. Algunos informan que la bebida fue mezclada en la Habana, Cuba alrededor de los años 1901/1902. Las fuerzas norteamericanas que colaboraron con Cuba durante la guerra Hispano-Estadounidense, mezclaban regularmente ron y bebida de cola en un vaso de los utilizados para servir whisky, esta bebida empezó entonces a denominarse Cuba Libre, en honor al grito de batalla de las tropas cubanas.[1]
[editar] Véase también
[editar] Referencias
- ↑ «El original Cuba Libre BACARDY celebra su aniversario 110». Business Wire (3 de agosto de 2010). Consultado el 24 de enero de 2011.
