Crimson Bramley (manzana)

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Crimson Bramley (manzana)

La variedad de manzana 'Crimson Bramley' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Mutación de 'Northern Greening'
Nombre comercial 'Crimson Bramley'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra Reino Unido, 1913.
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Crimson Bramley es el nombre de la variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Variedad de manzana mutación Desporte más colorido de Bramley's Seedling. Se originó en Southwell, Nottinghamshire, Inglaterra. Catalogado en 1913. Las frutas tienen una pulpa firme, jugosa, de textura gruesa y sabor ácido. Cocina bien.[4]​

Historia[editar]

'Crimson Bramley' es una variedad de manzana mutación Desporte más colorido de Bramley's Seedling. Se originó en Southwell, Nottinghamshire, Inglaterra. Catalogado en 1913.[5]​[6]​

'Crimson Bramley' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1941-026 y Accession name: Crimson Bramley.[4]​[7]​

Características[editar]

'Crimson Bramley' tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 6 de mayo con el 10% de floración, para el 12 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[4]​[6]​

'Crimson Bramley' tiene una talla de fruto grande a muy grande; forma globosa cónica ocasionalmente con un lado más corto, anchura 73.03 mm y altura 93.63 mm; con nervaduras débiles a medio, y corona débil; epidermis con color de fondo verde amarillo, importancia del sobre color baja a media, con color del sobre color naranja, con sobre color patrón rayas / moteado en mancha que cubren muy intensamente las caras expuestas al sol, la epidermis se vuelve muy grasosa al madurar, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; cáliz grande y cerrado, ubicado en una cuenca poco profunda con fruncimientos; pedúnculo es de longitud media y robusto, colocado en una cavidad profunda y estrecha; carne de color cremade pulpa firme, jugosa y de textura gruesa con un sabor ácido. Cocina bien.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre. Se conserva bien durante tres meses en cámara frigorífica.[4]​[6]​

Usos[editar]

Hace una muy buena manzana de consumo en cocina. En la cocción, se obtiene una salsa de rico sabor.[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: C, Día 11.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de enero de 2021. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Crimson Bramley' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 23 de enero de 2021. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e f La manzana 'Crimson Bramley' en el "Pomiferous.com/applebyname". Consultado el 23 de enero de 2021. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 23 de enero de 2021. 

Bibliografía[editar]

  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

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