Coca de anís

Coca de anís de Altafulla.

Una porción de coca de anís en Vich (Osona).

La coca de anís es una coca fina, plana y larga, de masa mantecosa y rellena de anís y azúcar. Se espolvorea con más azúcar. Es típica del centro de Cataluña, en comarcas como Osona.

Enlaces externos

• Receta de anís Archivado el 8 de marzo de 2011 en Wayback Machine.

• Datos: Q8347366