Aroma (manzana)

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Aroma (manzana)

'Aroma' sinónimo ' Aroma Blasgaard'
Parentesco híbrido Ingrid Marie x Fillipa
Nombre comercial 'Aroma'
Origen Bandera de Suecia Suecia, "Balsgaard Fruit Breeding Institute", 1947.
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Aroma es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1]​[2]​[3]​ Criado en 1947 en el "Balsgard Fruit Breeding Institute", Suecia. Introducido en 1973. Las frutas tienen una carne muy jugosa que se derrite con un buen sabor.[4]​

Sinonímia[editar]

  • " Aroma Blasgaard".

Historia[editar]

'Aroma' es una variedad de manzana, desarrollada por el cruce de Ingrid Marie x Fillipa, conseguida en 1947 en el "Balsgaard Fruit Breeding Institute" (Instituto de Mejoramiento de Frutas Balsgaard) de Suecia; fue introducida en 1973.[5]​[6]​

'Aroma' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1953-139 y Accession name: Aroma.[4]​[7]​

Características[editar]

La Manzana 'Aroma' seccionada.
La Manzana 'Aroma' seccionada.

'Aroma' árbol de extensión vertical, de vigor moderado. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 10 de mayo con el 10% de floración, para el 15 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 23 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]​

'Aroma' tiene una talla de fruto de grande a muy grande; forma amplio cónico globoso, con una altura de 66.01mm, y con una anchura de 80.83mm; con nervaduras débiles, corona ausente; epidermis con color de fondo amarillo, con un sobre color naranja, intensidad del sobre color bajo-medio, patrón del sobre color rayado / moteado, sobre la piel hay un lavado rojo brillante que cubre aproximadamente dos tercios de la superficie y se desvanece a un patrón decreciente de rayas rojas, lenticelas de color marrón pálido, y con "russetting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, colocado en una cuenca abierta y poco profunda, ligeramente acanalada; pedúnculo moderadamente robusto y moderadamente corto, colocado en una cavidad profunda y estrecha que a menudo tiene "russeting"; carne de color crema amarillento. La carne es de grano fino y tierna. Sabor jugoso, dulce, chispeante, y aromática.[4]​[6]​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de octubre, se contusiona fácilmente en la recogida. En almacenamiento en frío aguanta dos meses, y la piel desarrolla una sensación cerosa.[4]​[6]​

'Aroma' es origen de Desportes, nuevas variedades de manzana:

Usos[editar]

Una buena manzana de uso múltiple, tanto fresca para postre de mesa, en la cocina, y para elaboración de sidra.[6]​

Ploidismo[editar]

Diploide, autofértil pero tiene una mejor cosecha en la proximidad de una fuente compatible de polen. Grupo de polinización: D, Día 15.[6]​

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9.  Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 23 de marzo de 2020. 
  3. ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6. 
  4. ↑ a b c d e La manzana 'Aroma' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 13 de mayo de 2020. 
  5. ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1. 
  6. ↑ a b c d e La manzana 'Aroma' en el "pomiferous.com/applebyname/Aroma". Consultado el 13 de mayo de 2020. 
  7. ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 13 de mayo de 2020. 

Bibliografía[editar]

  • Svensson, Hakan (2005). Manzanas en Suecia 240 variedades de manzanas en texto e imagen . Con fotografías de Kent Kastman (segunda edición ampliada). Estocolmo : Prisma . Libris 9901933 . ISBN 91-518-4361-7
  • Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5. 

Enlaces externos[editar]

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