Aglicona

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Aglycona, aglucona , aglicona o genina en química orgánica, es el agrupamiento no glucídico de un heterósido. Es el compuesto sin azúcares que queda tras reemplazar por un átomo de hidrógeno el grupo glicosil de un glucósido.[1]


Las clases de fitoquímicos que se encuentran en el aglucona y los glucósidos forman los polifenoles .

El aglucona se presenta bajo la forma de alcohol, de fenol o de una sustancia que contenga nitrógeno y azufre. El aglucona, determina la familia del heterósido y confiere a algunas plantas su poder terapéutico. La dioscina (un glucósido esteroide de la saponina) se encontró en las plantas del género Dioscorea.

Referencias[editar]

  • IUPAC Compendium of Chemical Terminology 2nd Edition (1997) 1995, 67, 1312

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