Agaricus arvensis
| Agaricus arvensis | |
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 Agaricus arvensis |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Fungi |
| División: | Basidiomycota |
| Clase: | Agaricomycetes |
| Subclase: | Homobasidiomycetidae |
| Orden: | Agaricales |
| Familia: | Agaricaceae |
| Género: | Agaricus |
| Especie: | A. arvensis |
| Nombre binomial | |
| Agaricus arvensis Schaeff. |
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Agaricus arvensis, es una especie de hongo comestible, basidiomicetos de la familia Agaricaceae.
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Características [editar]
Fue descrito por Jacob Christian Schaeffer en 1762. La forma del sombrero (Píleo) es convexo, la superficie es seca y su color es blanco, tornándose en amarillento con la madures, su carnosidad es blanca y su olor es dulzón (recordando a la almendra), miden hasta 20 centímetros de diámetro, el tallo es de color blanquecino, tiene un anillo y puede medir hasta 4,5 centímetros de largo y tener 3,5 centímetros de espesor.
Comestibilidad [editar]
Son comestibles y esta considerado uno de los hongos más ricos por su sabor. Se encuentran en grupos cerca de los establos y entre los pastos y en campos de juego, en Estados Unidos y Gran Bretaña, crecen en el otoño cerca del invierno.
- Advertencia: La determinación de un hongo y su comestibilidad pueden ser realizadas y certificadas por micólogos expertos, o los centros de control de las autoridades sanitarias competentes. La información errónea o incompleta puede causar daños por envenenamiento o intoxicación mortal. No se atreva el consumo de setas, que podría poner en riesgo la salud e incluso la vida a usted y a sus invitados.
Referencias [editar]
- Esta obra deriva de la traducción noviembre de Agaricus arvensis, concretamente de esta versión del 2010, publicada bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported por editores de la Wikipedia en inglés.
- Roger Phillips (2006). Mushrooms. Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
Enlaces externos [editar]
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Agaricus arvensis. Commons- http://mushroom-collecting.com/mushroomhorse.html Agaricus arvensis en inglés)
- http://www.mushroomexpert.com/agaricus_arvensis.html (en inglés)
