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Diferencia entre revisiones de «Semilla»

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de las [[hierba]]s y de otras [[Liliopsida|monocotiledóneas]], tales como el [[Zea mays|maíz]] y el [[coco]].
de las [[hierba]]s y de otras [[Liliopsida|monocotiledóneas]], tales como el [[Zea mays|maíz]] y el [[coco]].


La envoltura de valeria cardona
La envoltura de la semilla se desarrolla a partir de cubiertas, llamadas [[episperma|tegumentos]], que originalmente rodean al [[óvulo (botánica)|óvulo]]. En la semilla esta envoltura madura se puede convertir en una fina cubierta, como en el [[Arachis hypogaea|cacahuete]], o en algo más sustancial.

Las semillas de las [[Magnoliophyta|angiospermas]] quedan contenidas en estructuras secas o carnosas (o en capas de ambas), llamadas [[fruto]]s. En español se llama [[fruta]] al alimento que representan los frutos carnosos y dulces. En cambio, las semillas de las [[Gymnospermae|gimnospermas]] comienzan su desarrollo «desnudas» sobre las [[bráctea]]s de los [[cono (botánica)|conos]], aunque en su desarrollo son acompañadas por escamas, que ayudan a su protección o a su dispersión.


Existe también un concepto legal de semillas, en el que se considera como tal a cualquier parte de la planta cuando su fin es la multiplicación, y entonces se incluyen plantones, vitroplantas, [[esqueje]]s, etcétera.
Existe también un concepto legal de semillas, en el que se considera como tal a cualquier parte de la planta cuando su fin es la multiplicación, y entonces se incluyen plantones, vitroplantas, [[esqueje]]s, etcétera.

Revisión del 17:51 26 feb 2018

Partes de una semilla de aguacate.

La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a una nueva planta; es la estructura mediante la cual realizan la propagación de las plantas que por ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla). La semilla se produce por la maduración de un óvulo de una gimnosperma o de una angiosperma. Una semilla contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. También contiene una fuente de alimento almacenado y está envuelta en una cubierta protectora.

La semilla más antigua que se conoce corresponde a un fósil encontrado en Bélgica, denominado Runcaria. (Valencia Ávalos, et.al., 2014)

Estructura

Semillas de alubia.

El

de las hierbas y de otras monocotiledóneas, tales como el maíz y el coco.

La envoltura de valeria cardona

Existe también un concepto legal de semillas, en el que se considera como tal a cualquier parte de la planta cuando su fin es la multiplicación, y entonces se incluyen plantones, vitroplantas, esquejes, etcétera.

Función de las semillas

Corte transversal de manzana, en el que muestra las semillas.

A diferencia de los animales, las plantas están limitadas en su habilidad de buscar las condiciones favorables para la vida y el crecimiento. Por consiguiente, han evolucionado de muy diversas formas para propagarse y aumentar la población a través de las semillas.

Una semilla debe llegar a la localización adecuada en el momento óptimo de germinación. Estas propiedades que fomentan la producción de la siguiente generación es posible que estén más relacionadas con los frutos que con las mismas semillas, ya que la función típica de la semilla es la de servir de mecanismo retardante, permitiendo suspender el crecimiento si las condiciones no son favorables o dar el tiempo necesario para su dispersión. Cada especie logra su objetivo de una forma diferente: produciendo gran cantidad de semillas, envolviendo las semillas en duras capas que se van ablandando con las lluvias y el frío invernal para germinar.

Producción de semillas

Partes del fruto
Partes del <a href="/wiki/Fruto" title="Fruto">fruto</a> en una drupa como el melocotón. Pincha en los nombres para navegar.SemillaPericarpioEndospermoEmbriónTegumentoSemillaEndocarpioMesocarpioEpicarpioPericarpio
Partes del <a href="/wiki/Fruto" title="Fruto">fruto</a> en una drupa como el melocotón.
Pincha en los nombres para navegar.
Partes del fruto en una drupa como el melocotón.
Pincha en los nombres para navegar. (Ver imagen)

La producción de semillas es un proceso esencial de la agricultura, gracias a este, los campesinos han domesticado las especies vegetales que hoy consumimos, creando una enorme variedad dentro de cada especie al ir adaptándolas a distintas condiciones ambientales y necesidades culturales. Este proceso se ha mantenido en algunas regiones durante al menos diez mil años.

Desde el siglo XX, existe una corriente de producción industrial y tecnificada de semillas orientada a crear variedades que funcionen con agroquímicos y en condiciones de producción masificada. A inicios del siglo XXI, esta corriente ha desplazado en muchas regiones del planeta a la producción tradicional de semillas.

La industria aduce que las semillas industriales son más productivas y están libres de plagas. Los movimientos campesinos como la Vía Campesina sostienen que dicha producción depende de la aplicación de agroquímicos y en general del subsidio energético del petróleo, y que las semillas tradicionales son más robustas y adecuadas para la alimentación local.

La comercialización de semilla industrial es una de las causas de la erosión genética.

Etapas de producción

Cabezuela de diente de león soltando sus aquenios, frutos que contienen cada uno una semilla. La dispersión de las semillas a menudo depende de las estructuras del fruto.

La producción tradicional de semillas incluye las siguientes etapas: siembra, cosecha, selección, limpieza, secado, almacenamiento, distribución.

La producción industrial de semillas incluye las siguientes etapas:

  • Siembra
  • Cosecha
  • Acondicionamiento y secado
  • Análisis y control de calidad
  • Clasificación y selección
  • Lavado y tratamiento
  • Almacenaje
  • Certificación
  • Etiquetado y embalaje
  • Embarque

Véase también

Enlaces externos