Diferencia entre revisiones de «Ichnusa»
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En 2017, para commemorar el 50 año de su fábrica de cerveza ubicada a Asemmini, cerca de Cagliari, la empresa ha introducido en el mercado la "Ichnusa No Filtrada", caracterizada por su aspecto velado derivado de las levaduras que quedan en suspensión y con graduación alcohólica del 5%. |
En 2017, para commemorar el 50 año de su fábrica de cerveza ubicada a Asemmini, cerca de Cagliari, la empresa ha introducido en el mercado la "Ichnusa No Filtrada", caracterizada por su aspecto velado derivado de las levaduras que quedan en suspensión y con graduación alcohólica del 5%. |
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Además, desde 2008, la compañia organiza un festival de música, que se realiza cada año en distintas ciudades de Cerdeña, en el que participan grupos italianos y sardos. |
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Revisión del 17:17 27 nov 2017
Ichnusa es una cerveza de Cerdeña, y toma su denominaciòn de un antiguo nombre griego de la isla (Hyknusa o Icnussa, Ιχνουσσα). Fundada en 1912, ahora es propiedad de la empresa Heineken, que sigue produciendo en los locales de la original Assemini (CA) En Cerdeña.
Características de la cerveza
La cerveza es de tipo Lager y el contenido de alcohol es del 4,7%. El débil aroma de Lúpulo le da un sabor ligeramente amargo característico.
Para conmemorar el 90 aniversario (2002) se inicia la producción de cerveza Ichnusa especial, con un contenido de alcohol de 5,6% y con la adición, con respecto a la version tradicional, de una selección de diferentes lúpolos.
Desde 2006 hay una versión mejorada llamada "Jennas - La cerveza cruda. Esta es una cerveza lager, el contenido de alcohol del 4,9%, que se caracteriza por el proceso de microfiltratura (es decir, sin pasteurizar). El sabor es más intenso que la versión clásica, y un poco más amargo.
También se comercializa una versión "spirtu" de Ichnusa, con sabor al Licor de mirto sin embargo tuvo poco éxito.
En 2017, para commemorar el 50 año de su fábrica de cerveza ubicada a Asemmini, cerca de Cagliari, la empresa ha introducido en el mercado la "Ichnusa No Filtrada", caracterizada por su aspecto velado derivado de las levaduras que quedan en suspensión y con graduación alcohólica del 5%.
Además, desde 2008, la compañia organiza un festival de música, que se realiza cada año en distintas ciudades de Cerdeña, en el que participan grupos italianos y sardos.