Wikipedia:¿Sabías que.../30 de enero de 2008
... hay centenares de variedades de queso y que sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, diferentes niveles de nata en la leche, variaciones en el tiempo de curación, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de vacas, cabras o el mamífero cuya leche se use? 1
... en el siglo XVII, el misionero jesuita portugués Bento de Goes demostraría que la "China" visitada por los misioneros europeos era el mismo país que el "Catay" de Marco Polo? 2
... el accidente laboral que sufrió Phineas Gage que le atravesó una barra parte del cerebro, específicamente la parte del lóbulo frontal, le hizo sufrir cambios notorios en su personalidad y temperamento, lo que se consideró como evidencia de que los lóbulos frontales eran los encargados de procesos relacionados con las emociones, la personalidad y las funciones ejecutivas en general? 3