Usuario:Vickybaltz/Taller
| Ricardo Elías Uauy Dagach-Imbarack | ||
|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento |
29 Diciembre 1948 Recoleta, Santiago de Chile | |
| Nacionalidad | Chilena | |
| Familia | ||
| Cónyuge | María Teresa Valdivia | |
| Educación | ||
| Educado en | Universidad de Chile | |
| Información profesional | ||
| Área | Bioquímica Nutricional | |
| Conocido por | Importantes aportes a la nutrición humana a nivel mundial. Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas de Chile 2012 | |
Ricardo Elías Uauy Dagach-Imbarack (Recoleta, Santiago de Chile, 29 de diciembre de 1948) es un médico cirujano de la Universidad de Chile,científico investigador y académico de nacionalidad chilena que ha contribuido con importantes investigaciones sobre nutrición bioquímica, básica y clínica en el mundo. Es ganador del Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas 2012.[1]
Biografía[editar]
El doctor Uauy nació en el seno de una familia de comerciantes que migraron desde las cercanías de Jerusalén, en plena Primera Guerra Mundial junto a la ocupación del territorio de Palestina por parte del Imperio Turco Otomano hacia el sur de Chile. Cuando tenía cinco años murió su madre Olga Dagach-Imbarack Elitim. Su padre Nicolás Uauy Ayub que era médico, influyó en el pequeño Ricardo la vocación de ayudar a otros a través de la medicina.
Estudios[editar]
Después de terminar su enseñanza media en el Saint George College, ingresa en 1966 a estudiar Medicina en la Universidad de Chile, titulándose de médico cirujano en 1972 para luego seguir con la especialidad de pediatría en el Boston Children's Hospital de la Universidad de Harvard.[1] Posteriormente, en 1975 obtiene una beca de Neonatología en el Yale New-Haven Hospital de la Universidad de Yale. En 1977 obtiene el grado de Doctor en Bioquímica Nutricional del Massachusetts Institute of Technology. (M.I.T.).
Trayectoria / contribuciones / carrera científica[editar]
El profesor Uauy ha desarrollado una importante y nutrida carrera a través de cátedras e investigaciones en distintas universidades en el mundo e instituciones.de investigación.
El año 1977 conformó la academia como profesor asociado en el Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), pasando a profesor titular el año 1981 en la Universidad de Chile. Fue director de ese instituto entre 1994 y 2002.
Ha sido Profesor de Nutrición y Pediatría en el Center for Human Nutrition de la University of Texas Southwestern Dallas USA.
Este certificado como especialista por el Board of Pediatrics (USA) y por el Neonatal-Perinatal Medicine Board (USA)
Ha sido presidente de la Sociedad Chilena de Nutrición y experto en numerosas comisiones regionales e internacionales en temas sobre metabolismo y requerimientos de proteína y energía
Entre 1989 y 1993 fue miembro del comité revisor de proyectos del Instituto de Salud de USA NIH (USA), y del Comité de Medicina del Fondecyt-Chile de 1992 a 1994, del Scientific Advisory de la Novartis Foundation y de la International Nutrition Foundation for Developing Countries
En 1981 fue miembro del comité de expertos de la FAO / OMS /UNU sobre Requerimientos de Energía y Proteínas y en 1993 conformó el comité de la FAO/OMS sobre Aceites y Grasas en Nutrición Humana.
Actualmente el doctor Uauy conforma el comité editor de las revistas científicas Early Human Development, Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition (Assoc Editor), Public Health Nutrition, International Journal of Obesity (Pediatric Section Associate Editor), European Journal of Clinical Nutrition y American Journal of Clinical Nutrition (Associate Editor).
Ha contribuido en la salud pública de Chile a través de sus investigaciones sobre las grasas trans, ácidos grasos esenciales, ha sido uno de los principales impulsores de la Ley de Etiquetados para la regulación alimenticia y prevención de la Obesidad
Distinciones/ Reconocimientos[editar]
En 1995 recibe el premio de la Fundación Bristol Myers Squibb para el desarrollo académico del INTA.
En 1995 es nombrado miembro del Comité Consultivo de Nutrición de la ONU que coordina las actividades de todas las agencias especializadas de la ONU en la materia. Entre 1997 y 1999 dirigió ese comité.
En el 2000 recibió el premio Mc Collum de la Sociedad Americana de Ciencias de la Nutrición (USA).
En 1997 fue elegido miembro del consejo de la IUNS (Unión Internacional de las Ciencias de la Nutrición) y en 2001 fue elegido Vicepresidente de la IUNS.
En el año 2002 fue elegido miembro de número de la Academia de Medicina de Chile. En julio del mismo año fue nombrado Profesor de Nutrición y Salud Pública del London School of Higiene and Tropical Medicine Universidad de Londres.
En el 2003 recibió el premio Lawton Chiles International Lecturer dado por el Instituto Nacional de Salud USA NIH [(FIC/NICHD)].
En el 2004 recibió el Premio de la Sociedad Española de Nutrición.
En el 2005 recibió el Premio Abraham Horwitz por Liderazgo en Salud para la Américas otorgado por la Organización Panamericana de la Salud, Estados Unidos
Entre el 2005 y el 2009 fue elegido presidente de la Unión Internacional de las Ciencias de la Nutrición, IUNS
El 2014 es nombrado Doctor Honoris Causa por la Universidad de Granada
Ha sido expositor y conferencista en Congreso Futuro
Publicaciones (libros y artículos)[editar]
Libros[editar]
El profesor Uauy cuenta con 9 libros publicados, algunos de ellos son:
- Nutrition and brain[2]
- Vaughan, L. (1994). Books -- Nutritional Needs of the Preterm Infant: Scientific Basis and Practical Guidelines edited by R. Tsang, A. Lucas, R. Uauy and S. Zlotkin (Vol. 26). Hamilton: Elsevier Limited. https://www.bibliotecadigital.uchile.cl/permalink/f/2oghm0/TN_proquest229751975
- Protein Energy Requirements Under Conditions Prevailing in Developing Countries (Rand, Uauy & Scrimshaw 1981)
Artículos[editar]
Cuenta con más de 70 publicaciones indexadas en revistas de corriente principal que se encuentran en Scopus y Web of Science
- Lobstein,T., Baur, L., Uauy,R. Obesity in children and young people: A crisis in public health. Obesity Reviews, Supplement. Volume 5, Issue 1, May 2004, Pages 4-104
- Corvalán, C., Reyes, M., Garmendia, M. L., & Uauy, R. (2019). Structural responses to the obesity and non-communicable diseases epidemic: Update on the chilean law of food labelling and advertising. Obesity Reviews, 20(3), 367-374. doi:10.1111/obr.12802
- Campoy, C., Escolano-Margarit, MV.., Anjos,, Szajewska, H.,& Uauy, R.(2012). Omega 3 fatty acids on child growth, visual acuity and neurodevelopment. BRITISH JOURNAL OF NUTRITION.[1] .Volumen 107, 85-106. DOI: 10.1017/S0007114512001493
Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas[editar]
El año 2012 el Dr. Ricardo Uauy Dagach-Imbarack es galardonado al recibir el Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas por sus importantes aportes y contribución a la ciencia en el área de la investigación sobre nutrición neonatal y pediátrica, la obesidad, diabetes y aportes a las políticas públicas de salud y al desarrollo humano en Chile y en países de ingresos medios y bajo.
Referencias[editar]
- https://www.congresofuturo.cl/charlas/obesidad-la-epidemia-del-siglo-ricardo-uauy-charlas-del-futuro-2017[3]
- https://www.aldamir.com/dr-ricardo-uauyresguarda-salud-de-los-chilenos/[5]
- https://sochipe.cl/v3/esteto_articulo_solo.php?id=100[6]
- http://www.sistemascomplejos.cl/en/ricardo-uauy-dagach-imbarack-es-premio-nacional-de-ciencias-2012/[8]
- https://medicina.uc.cl/noticias/el-dr-ricardo-uauy-recibio-el-premio-nacional-de-ciencias-aplicadas-y-tecnologicas-2012/[9]
- http://www.uchile.cl/portal/presentacion/historia/grandes-figuras/premios-nacionales/ciencias-/84569/ricardo-uauy-dagach-imbarack
- https://www.youtube.com/watch?v=10uLsKlYzZ8[10]
- ↑ a b «Portafolio Académico - Ricardo Elias Uauy Dagach-imbarack». www.uchile.cl. Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ Fernstrom, John D.; Uauy, Ricardo.; Arroyo, Pedro. (2001). Nutrition and brain. Karger. ISBN 3805571666. OCLC 45162169. Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ «Obesidad, la epidemia del siglo | Ricardo Uauy | Charlas del Futuro 2017 | Congreso Futuro». www.congresofuturo.cl. Consultado el 2 de julio de 2019.
- ↑ «Ricardo Uauy, doctor Honoris Causa por la UGR». Canal UGR. Consultado el 2 de julio de 2019.
- ↑ «Revista Al Damir » Dr. Ricardo Uauy:Resguarda salud de los chilenos». Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ «SOCHIPE - Soc. Chilena de Pediatría». sochipe.cl. Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ «PDI - Resultado de Búsqueda». investigadores.conicyt.cl. Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ admin (28 de agosto de 2012). «RICARDO UAUY DAGACH- IMBARACK ES PREMIO NACIONAL DE CIENCIAS 2012». Instituto de Sistemas Complejos de Valparaíso (en inglés estadounidense). Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ www.ilogica.cl, Ilógica-. «El Dr. Ricardo Uauy recibió el Premio Nacional de Ciencias Aplicadas y Tecnológicas 2012». Escuela de Medicina. Consultado el 1 de julio de 2019.
- ↑ Canal Eureka Chile (20 de noviembre de 2014), Mentes Brillantes 2 - Ricardo Uauy, consultado el 1 de julio de 2019.