Técula Mécula
| Técula Mécula | ||
|---|---|---|
.jpg) Técula Mécula tradicional | ||
| Tipo | Postre | |
| Creación | ||
| Autor | Casa Fuentes, Olivenza (Badajoz) | |
| Origen |
.svg){kind=small} Extremadura | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Almendras, yema de huevo, azúcar, hojaldre | |
La Técula Mécula es un postre tradicional español procedente de la región de Extremadura. Está hecha de almendras, yema de huevo, azúcar y una base de hojaldre. A veces se complementa con manteca de cerdo y canela.[1]
El origen de este dulce, proviene de una antigua receta guardada en secreto, que encontraron y registraron a mediados del siglo XX en la pastelería Casa Fuentes de Olivenza (Badajoz), España.
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ Spain.info (ed.). «Técula Mécula». Consultado el 16 de octubre de 2023.
Enlaces externos
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Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Técula Mécula.- Turismo Extremadura (ed.). «Lo más dulce». Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2018. Consultado el 22 de noviembre de 2018.
- Pastelería Casa Fuentas, propietaria de la marca y la receta: https://pasteleriacasafuentes.es/quienes-somos/
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Datos: Q7692890- Multimedia: Técula Mécula / Q7692890