Tinapa
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Tinapa.jpg/220px-Tinapa.jpg)
Tinapa es el término filipino para el pescado cocinado o conservado gracias a un proceso de ahumado. Es una delicia local en las Filipinas y a menudo se hace de bangus (sabalote).[1]
Notas
[editar]- ↑ «Tinapa (smoked fish)». Home Cooking Rocks! (en inglés). Archivado desde el original el 15 de junio de 2010. Consultado el 7 de octubre de 2010.