Takoyaki

Takoyaki
Nombre completo	Takoyaki
Procedencia	Japón
Ingredientes	Harina de trigo y pulpo

El Takoyaki (たこ焼き o 蛸焼, Takoyaki^?) es una comida japonesa hecha a base de harina de trigo y pulpo. Se hace en forma de una bola (del tamaño de la de Ping Pong). Sus ingredientes son: masa de harina de trigo con agua, trozos de pulpo, jengibre encurtido troceado, alga (ao-nori), etc. Es típico de la región de Kansai.

Tienda de cocina abierta

Véase también

• Allium fistulosum
• Tenkasu

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Takoyaki.

• Datos: Q905527
• Multimedia: Takoyaki / Q905527