Santiago Domecq (ganadería)

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Santiago Domecq
Santiago Domecq Bohórquez
Santiago Domecq (hierro).png
Tipo Ganadería brava
Fundación 1983
Fundador Santiago Domecq Bohórquez
Sede central “Garcisobaco” (Jerez de la Frontera, Cádiz)
Personas clave Santiago Domecq Bohórquez (ganadero)
Santiago Domecq Martel (ganadero)
Rubén Orellana (mayoral)[1]
Productos Toro de lidia
Encaste Juan Pedro Domecq
Twitter Santiago Domecq Bohórquez
Coordenadas 36°36′50″N 5°37′55″O / 36.613888888889, -5.6319444444444

La ganadería de Santiago Domecq (oficialmente denominada Santiago Domecq Bohórquez) es una ganadería brava española fundada en 1983 por el actual propietario y ganadero, Santiago Domecq Bohórquez. Los toros de esta ganadería pastan en la finca “Garcisobaco”, situada en el término municipal de Jerez de la Frontera en la Provincia de Cádiz, en pleno corazón del parque natural de Los Alcornocales; está inscrita en la Unión de Criadores de Toros de Lidia.[2]

En 1983, Santiago Domecq Bohórquez adquiere la ganadería a los hermanos Núñez, que había pertenecido anteriormente a su bisabuelo, el marqués de Domecq. Les compra un lote entero de 70 vacas, 3 sementales y el hierro actual, con el que forma su ganadería. El hierro es el que diseñó el marqués de Domecq, con la “D” de Domecq coronada por una corona marquesal.

Historia de la ganadería[editar]

Tiene su origen en uno de los lotes en que fue dividida la antigua ganadería de Ramón Gallardo González, y que posteriormente heredó su hija Emilia Gallardo Santos, que estableció la ganadería en la localidad gaditana de Los Barrios.[3]Pedro Domecq y Rivero, marqués de Domecq, adquiere en septiembre de 1949 la ganadería, introduciéndole en un principio reses de José y Juan Belmonte y, dos años más tarde, de Juan Guardiola. Pedro Domecq vende la ganadería en 1955 a José Villar Vega, el cual la vendió a su vez cuatro años después a los hermanos Núñez, que la venden posteriormente a Pablo y José Luis Martín Berrocal. Los hermanos Núñez la adquieren nuevamente en 1981, vendiéndola en 1983 al actual ganadero con un lote de 70 vacas y 3 sementales, más el hierro. Posteriormente, Santiago Domecq amplía la ganadería aumentando el número de vacas y de reses de diversa procedencia, con un lote de 50 vacas y 3 sementales de Torrestrella,[4]​ diversos lotes sucesivos de vacas y cuatro sementales durante tres años de Jandilla,[1]​ y tres sementales de Juan Pedro Domecq.[5][6]​ El encaste del que se compone actualmente la ganadería es el de Juan Pedro Domecq en la línea de Juan Pedro Domecq y Díez, con reses procedentes de esa misma ganadería y de Torrestrella.[7]

Características[editar]

La ganadería está conformada con reses de Encaste Juan Pedro Domecq procedentes de Torrestrella y Juan Pedro Domecq en la línea de este último. Atienden en sus características zootécnicas a las que recoge como propias de este encaste el Ministerio del Interior:[8]

  • Toros elipométricos y eumétricos, más bien brevilíneos con perfiles rectos o subconvexos, con una línea dorso-lumbar recta o ligeramente ensillada; y la grupa, con frecuencia, angulosa y poco desarrollada y las extremidades cortas, sobre todo las manos, de radios óseos finos.
  • Bajos de agujas, finos de piel y de proporciones armónicas, bien encornados, con desarrollo medio, y astifinos, pudiendo presentar encornaduras en gancho. El cuello es largo y descolgado, el morrillo bien desarrollado y la papada tiene un grado de desarrollo discreto.
  • Sus pintas son negras, coloradas, castañas, tostadas y, ocasionalmente, jaboneras y ensabanadas, estas últimas por influencia de la casta Vazqueña. Entre los accidentales destaca la presencia del listón, chorreado, jirón, salpicado, burraco, gargantillo, ojo de perdiz, bociblanco y albardado, entre otros.

Toros célebres[editar]

Nombre Número Capa Peso (kgs) Fecha de lidia Plaza de toros Torero Observaciones Ref.
Aviador 92 Negro bragado 495 23-05-2009 Plaza de toros de Sanlúcar de Barrameda El Fandi Indultado [9][10]
Fantasmito 22 Castaño 487 31-05-2014 Plaza de toros de Sanlúcar de Barrameda Daniel Luque Indultado [11][12][13]
Jabato 23 Negro burraco - 27-09-2018 Plaza de toros de Abarán Pepín Liria Premiado con la vuelta al ruedo [14][15][16]
Lebrero 116 Colorado 490 12-08-2018 Plaza de toros de Dax Ginés Marín Indultado [17][18][19]
Lenguasucia 103 Negro zaíno 510 31-05-2014 Plaza de toros de Sanlúcar de Barrameda El Fandi Indultado [12][13]
Aperador 31 Colorado 571 09-05-2019 Plaza de toros de Sevilla Miguel Ángel Perera Premiado con la vuelta al ruedo [20][21]
Emperador 5 Negro mulato - 24-09-2020 Plaza de toros de Cabra Román Premiado con la vuelta al ruedo [22][23][23]
Faraón 103 Negro mulato 509 06-06-2021 Plaza de toros de Sanlúcar de Barrameda El Juli Indultado [24][25]

Sanfermines[editar]

2001[editar]

Los toros de Santiago Domecq debutaron en los Sanfermines el 11 de julio del año 2001; protagonizaron un encierro peligroso, con un herido por asta de toro y varios contusionados.[26][27]​ Fueron lidiados esa tarde por Morante de la Puebla, Eugenio de Mora y El Juli.[28]

2002[editar]

Segundo año de los toros de Santiago Domecq en Pamplona, con un encierro peligroso que duró 12 minutos y 7 segundos; dejaron un total de cinco heridos por asta de toro. Es considerado como uno de los encierros más largos de la historia de los Sanfermines, sólo superado por un encierro de Miura en el año 1959, que duró un total de 15 minutos.[29][30]​ Fueron lidiados por Dávila Miura, Miguel Abellán y Antonio Barrera.[31][32]

2005[editar]

El año 2005 corrieron por tercera vez los encierros de Pamplona, la segunda el día 7 de julio, dejando una carrera rápida y limpia y sin heridos por asta de toro, en un tiempo de 2 minutos y 52 segundos.[33][34][35]​ La corrida fue estoqueada por Uceda Leal, El Fandi y Sebastián Castella.[36][37]

Premios y reconocimientos[editar]

  • 2004: Trofeo a la mejor ganadería de la Feria taurina de Málaga 2004, otorgado por la peña taurina “Juan Breva”.[38]
  • 2019:
    • Premio “Hierro de Oro” a la ganadería triunfadora de la Temporada 2019, otorgado por el programa ‘Clarín’ de Radio Nacional de España.[39]
    • Premio taurino del Hotel Colón de Sevilla a la mejor ganadería de la temporada 2019 de la plaza de toros de la Real Maestranza.[40][41]
  • 2020: Premio taurino “Pepe Luis Vázquez” otorgado por la Fundación Caja Rural del Sur a la ganadería más destacada, tras su presentación en La Maestranza y Las Ventas durante la Temporada 2019.[42][43]

Referencias[editar]

  1. a b «Santiago Domecq, una aparición deslumbrante». AplausoS. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  2. UCTL. «D. Santiago Domecq Bohórquez». Unión de Criadores de Toros de Lidia. Consultado el 9 de junio de 2020. 
  3. «D. Santiago Domecq Bohórquez». Servitoro. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  4. «Tertulia con D. Santiago Domecq Martel». eltoro.org. Consultado el 11 de junio de 2020. 
  5. Plaza 1. «Santiago Domecq». Las Ventas. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  6. «Santiago Domecq: “Ahora soy una de las ganaderías preferidas de los públicos más exigentes”». Cadena SER. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  7. «Carlos Domecq: “El toro tiene que tener viveza y transmitir peligro”». purezayemocion.com. Consultado el 11 de junio de 2020. 
  8. Ministerio del Interior. «Real Decreto 60/2001, de 26 de enero, sobre prototipo racial de la raza bovina de lidia». www.boe.es. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  9. «El Fandi indulta a 'Aviador' de Santiago Domecq, en Sanlúcar». Diario de Cádiz. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  10. «El Fandi indulta a un gran toro de Santiago Domecq». Mundotoro. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  11. «Diez orejas, dos rabos, dos indultos y una gran corrida de Santiago Domecq en Sanlúcar». AplausoS. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  12. a b «El Fandi y Luque indultan dos toros de Santiago Domecq en Sanlúcar». El Mundo. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  13. a b «Dos toros de Santiago Domecq indultados en Sanlúcar». COPE. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  14. «Faena de Pepín Liria a Jabato, toro indultado en Abarán». Youtube. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  15. «Pepín Liria indulta un toro de Santiago Domecq en su despedida en Abarán». COPE. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  16. «Pepín Liria indulta un toro de Santiago Domecq en su despedida de los ruedos». La Vanguardia. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  17. «Ginés Marín indulta a 'Lebrero', de Santiago Domecq, en Dax». El Mundo. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  18. Cultoro. «Así fue el histórico indulto de Ginés Marín al toro “Lebrero”, de Santiago Domecq». Facebook. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  19. «Ginés Marín indulta a Lebrero, de Santiago Domecq, en Dax». AplausoS. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  20. Lorca, Antonio (9 de mayo de 2019). «Un gran espectáculo». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 22 de septiembre de 2021. 
  21. «La importancia de Perera». ELMUNDO. 9 de mayo de 2019. Consultado el 22 de septiembre de 2021. 
  22. «Un «Emperador» de categoría en la primera corrida de la gira de la reconstrucción en Cabra». abc. 24 de septiembre de 2020. Consultado el 24 de septiembre de 2020. 
  23. a b «Román y Emperador, un emocionante inicio de la Gira de Reconstrucción». Aplausos.es. 24 de septiembre de 2020. Consultado el 24 de septiembre de 2020. 
  24. COPE. «El Juli indulta a "Faraón" y triunfa con Aguado en Sanlúcar de Barrameda». cope.es. Consultado el 6 de junio de 2021. 
  25. Mundotoro. «Sanlúcar, toreando por las calles». mundotoro.com. Consultado el 6 de junio de 2021. 
  26. ABC. «Sin consecuencias el encierro de los debutantes de Santiago Domecq». abc.es. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  27. «Los toros de Santiago Domecq debutan en un encierro peligroso». Mundotoro. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  28. ABC. «Feria de San Fermín: El poderoso imán de El Juli». abc.es. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  29. «Dos encierros en uno». El País. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  30. «Cinco heridos por asta de toro en uno de los encierros más largos de los últimos 25 años». ABC. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  31. «Pamplona: sorteada la corrida de Santiago Domecq Bohórquez». Mundotoro. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  32. «La sangre y el gesto de Barrera no redimen un flojo espectáculo». ABC. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  33. «El primer encierro de San Fermín, de Santiago Domecq, acaba sin heridos». El País. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  34. «Los toros de Domecq Bohórquez protagonizan en Pamplona una carrera rápida y limpia». ABC. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  35. «Carrera rápida y limpia en el primer encierro de San Fermín». La Vanguardia. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  36. Agencia EFE. «Castella se salva en un mal día». El Mundo. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  37. «Vuelta al ruedo de El Fandi». El Periódico de Aragón. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  38. «Santiago Domecq, premiado en Málaga». Diario de Córdoba. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  39. «Paco Ureña y la ganadería de Santiago Domecq Bohórquez, premios 'Oreja de Oro' y 'Hierro de Oro' de RNE 2019». Radio Televisión Española. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  40. «Pablo Aguado y Santiago Domecq, X Premios Taurinos del Hotel Colón». Cadena SER. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  41. «Premios taurinos del Hotel Colón». burladero.tv. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  42. «Pablo Aguado y Santiago Domecq, premios taurinos ‘Pepe Luis Vázquez’ 2020». jerezania.com. Consultado el 10 de junio de 2020. 
  43. «La Caja Rural premia a Pablo Aguado y la ganadería de Santiago Domecq». El Correo de Andalucía. Consultado el 10 de junio de 2020. 

Enlaces externos[editar]