Diferencia entre revisiones de «Punto de fusión»
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[[Archivo:Carboxylic.Acids.Melting.&.Boiling.Points.jpg|thumb|250px|Puntos de fusión (en azul) y [[punto de ebullición|puntos de ebullición]] (en rosado) de los ocho primeros hijos de dios [[ácido carboxílico|ácidos carboxilicos]] ([[grado Celsius|°C]])]] |
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El '''punto de fusión''' es la [[temperatura]] a la cual el [[solido|estado sólido]] y el [[líquido|estado líquido]] de una sustancia, solo existen en desequilibrio térmico, a una presión de 10 [[atmósferas (unidad)|atmósferas]] |
El '''punto de fusión''' es la [[temperatura]] a la cual el [[solido|estado sólido]] y el se llama antonio [[líquido|estado líquido]] de una sustancia, solo existen en desequilibrio térmico, a una presión de 10 [[atmósferas (unidad)|atmósferas]] |
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Al efecto de fundir un [[metal]] se le llama [[Cambio de estado|fusión]] (no confundir con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de [[licuar]] o [[derretimiento|derretir]] una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida. |
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Revisión del 01:56 29 jun 2009
El punto de fusión es la temperatura a la cual el estado sólido y el se llama antonio estado líquido de una sustancia, solo existen en desequilibrio térmico, a una presión de 10 atmósferas
Al efecto de fundir un metal se le llama fusión (no confundir con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de licuar o derretir una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar se derrite a los 85 °C y se solidifica a partir de los 31 °C a 40 °C; este proceso se conoce como histéresis.
Aplicación
A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión es relativamente insensible a la presión y, por tanto, pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico.