Paisaje arqueológico de las primeras plantaciones de café de Cuba

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Paisaje arqueológico de las primeras plantaciones de café en el sureste de Cuba

Patrimonio de la Humanidad de la Unesco

Cafetal Isabelica, cerca de La Gran Piedra (Sierra Maestra, Santiago de Cuba, Cuba).
Localización
País Cuba Cuba
Datos generales
Tipo Cultural
Criterios iii, iv
Identificación 1008
Región América Latina y el Caribe
Inscripción 2000 (XXIV sesión)
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El Paisaje arqueológico de los primeros cafetales en el sureste de Cuba es un lugar Patrimonio de la Humanidad en la isla de Cuba desde 2000.[1]​ Los restos que quedan de estos cafetales del siglo XIX son una muestra única de una forma pionera de agricultura en un terreno difícil cercano a la Sierra Maestra. Considera la Unesco que iluminan considerablemente la historia tecnológica, económica y social de la región del Caribe e Iberoamérica.

Para inscribirlo dentro del Patrimonio de la Humanidad, estimó que se cumplían dos criterios, el iii y el iv.[1]​ En cuanto al primero, porque «los restos de los cafetales del siglo XIX y principios del XX en Cuba oriental son un testimonio único y elocuente de una forma de explotación agrícola de bosque virgen, cuyos rastros han desaparecido en el resto del mundo». Por lo que se refiere al segundo, se cumple porque «la producción de café en Cuba oriental durante el siglo XIX y principios del XX dio como resultado la creación de un paisaje cultural único, ilustrando una etapa significativa del desarrollo de esta forma de agricultura». Son las siguientes ubicaciones:

Código Nombre Coordenadas Superficie
1008-001 La Gran Piedra 20°00′N 75°38′O / 20.000, -75.633 25200 ha
1008-002 El Cobre 20°04′N 75°55′O / 20.067, -75.917 1300 ha
1008-003 Dos Palmas Contramaestre 19°59′N 76°04′O / 19.983, -76.067 19500 ha
1008-004 Yateras 20°16′N 75°03′O / 20.267, -75.050 10600 ha
1008-005 El Salvador 20°19′N 75°23′O / 20.317, -75.383 8000 ha
1008-006 Niceto Pérez 19°59′N 75°23′O / 19.983, -75.383 8700 ha
1008-007 Guantánamo 20°17′N 75°13′O / 20.283, -75.217 8100 ha
  • Cafetal Isabelica, Molino de pilar
    Cafetal Isabelica, Molino de pilar
  • Cafetal Isabelica, Secadero
    Cafetal Isabelica, Secadero
  • Cafetal Isabelica, Herramientas y candados de esclavos
    Cafetal Isabelica, Herramientas y candados de esclavos
  • Cafetal Isabelica, Interior de la finca
    Cafetal Isabelica, Interior de la finca
Café de Cuba.

Referencias[editar]

  1. ↑ a b Unesco (2000). «Archaeological Landscape of the First Coffee Plantations in the South-East of Cuba». Consultado el 4 de septiembre de 2009. 
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