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Los Galgos (bar)

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Los Galgos, en Callao y Lavalle.

Los Galgos es uno de los Bares Notables de la Ciudad de Buenos Aires. Fundado en 1930, el edificio fue además sede comercial de las máquinas de coser Singer durante 10 años hasta que un asturiano fanático de las carreras de perros le dio su nombre, fundando Los Galgos como un almacén, despensa y bar. El bar se ubica en la esquina de la avenida Callao y la calle Lavalle.

Fueron los hermanos Ramos quienes mantuvieron el bar hasta 2014, cuando cerraron sus puertas hasta que en 2015 fue recuperado y puesto a punto por Julián Díaz y Florencia Capella, fundadores además de 878.[1]

Por las mesas del bar han pasado notables personajes de la política y la cultura argentinas como Arturo Frondizi y Enrique Santos Discépolo, recordados con gracia en el mingitorio original que aún hoy decora los pasillos de Los Galgos Bar.[2]Alberto Fernández había elegido al bar como lugar de reunión de su think thank, «Grupo Callao», en 2018.[3]

Referencias

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  1. «La Ciudad recupera un clásico renovado: reabrió Los Galgos». Clarín. 17 de diciembre de 2015. Consultado el 15 de abril de 2021. 
  2. «El recuperado café Los Galgos, una historia que comenzó en 1930». La Nación. 6 de enero de 2016. Consultado el 15 de abril de 2021. 
  3. «Grupo Callao: "El país está por ingresar a una nueva década perdida"». Tiempo Argentino. 17 de junio de 2018. Consultado el 15 de abril de 2021.