Bares notables

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El café Tortoni es uno de los «bares notables» más conocidos y el segundo más antiguo de la ciudad de Buenos Aires: inició sus actividades en 1858.[1]

Los bares notables son 86[2]​ bares ubicados dentro de la Ciudad de Buenos Aires (Argentina) que tienen como característica el ser los más representativos de la ciudad.[3]

Muchos de ellos han sido oficialmente reconocidos como «patrimonio cultural de la ciudad de Buenos Aires» por su permanencia en el tiempo, por estar vinculados a la historia viva de su gente, por haber contribuido a hechos culturales e históricos relevantes, por su diseño arquitectónico conservado, etc.

La Ley 35 da la siguiente definición de bar notable:

Se considera «bar notable» a aquellos bares, billares o confiterías relacionados con hechos o actividades culturales de significación; aquellos cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local, le otorgan un valor propio.

Protección oficial[editar]

Estos bares son apoyados por programas oficiales del Gobierno de la ciudad de Buenos Aires, que califica como "bares notables" a más de ochenta cafés, billares y confiterías que ―por su antigüedad, valor arquitectónico y cultural― constituyen una de las facetas más importantes del patrimonio histórico porteño y de la cultura propia de la ciudad.[4]

El bar Sur, en el barrio de San Telmo, fue fundado en 1967.

Características[editar]

Estos bares se caracterizan por ser tradicionales, alternativos, de entretenimientos, deportivos o literarios.

Son reconocidos por varios aspectos, sobre todo por la permanencia en el tiempo y en algunos casos por haber tenido como clientes a personajes famosos de la historia de la ciudad.

Lista de bares notables[editar]

Los bares notables se encuentran en varios barrios de la Ciudad de Buenos Aires, mayormente en los barrios más antiguos.

Cierre de bares[editar]

Durante los últimos años se cerraron varios bares notables: Café Argos, por ejemplo, cerró en 2007[5]​ y la Confitería Richmond en 2011,[6]​. Estos bares se suman a otros que cerraron, como el American Bar, Bar El Chino, Café Aragón, Café Correa, Café Dante, Café Izmir y Confitería Queen Bess.[7]​. Otros cafés notables que cerraron entre 2017 y 2018: Clásica y Moderna[8]​, El Preferido de Palermo[9]​, La Nueva Andaluza[10]​, Bar Carlitos, entre otros.

Bares más antiguos[editar]

Entre los más antiguos de los "Bares Notables" se encuentran La Biela (el bar más antiguo funcionando desde el año 1850), el Café Tortoni (segundo más antiguo), Bar El Federal y Los 36 Billares, en Avenida de Mayo; La Giralda, en la Avenida Corrientes; el Británico en el Parque Lezama; Las Violetas, en Medrano y Rivadavia y La Academia, en la Avenida Callao.

Algunos bares pasaron a formar parte —oficialmente— del patrimonio cultural de la ciudad. Se consideran notables a aquellos bares, billares o confiterías relacionados con hechos o actividades culturales de significación; aquellos cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local, le otorgan un valor propio.

Café Tortoni[editar]

El Café Tortoni, en Avenida de Mayo 825 y 829 es probablemente el bar donde más concurrencia de famosos se ha producido, entre las notables personalidades que visitaron este bar se encuentran: Juan de Dios Filiberto, Carlos Gardel, Federico García Lorca, Quinquela Martín, Luigi Pirandello, Nalé Roxlo, Xul Solar y Alfonsina Storni.

Galería de imágenes[editar]

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. http://www.palermonline.com.ar/noticias_2007/nota447_bares_notables.htm Datos del café Tortoni en palermonline.com.ar.
  2. «IF-2019-16699620-GCABA-DGTALMC.PDF». Google Docs. Consultado el 26 de mayo de 2019. 
  3. «Copia archivada». Archivado desde el original el 3 de junio de 2010. Consultado el 9 de septiembre de 2010.  Sitio oficinal del gobierno de la ciudad de Buenos Aires.
  4. Turismo Bs As - Sitio oficial de turismo de la ciudad de Buenos Aires
  5. http://buscar.lanacion.com.ar/Fotos/'Alvarez%20Thomas' Noticias referentes a bares de Buenos Aires
  6. «Cerraron la confitería Richmond y se llevaron hasta los muebles», artículo del 16 de agosto de 2011 en el diario Clarín (Buenos Aires).
  7. http://blogs.monografias.com/estampas-de-buenos-aires/2009/03/09/cafes-notables-nomina/ Listado de bares notables a septiembre de 2008.
  8. «Tras 80 años cerró Clásica & Moderna, librería emblemática de Buenos Aires». Infobae. Consultado el 26 de mayo de 2019. 
  9. «Incertidumbre por el cierre de "El Preferido", un histórico restaurante de Palermo». Infobae. Consultado el 26 de mayo de 2019. 
  10. «Se mudó el histórico bar La Andaluza». www.nueva-ciudad.com.ar. Consultado el 26 de mayo de 2019. 

Enlaces externos[editar]