Infusión cerebro-corazón
La infusión cerebro-corazón (BHI, por sus siglas en inglés Brain Heart Infusion) es un medio de cultivo líquido, rico en nutrientes, para el crecimiento de microorganismos. Favorece el crecimiento de una variedad de bacterias aeróbicas y anaeróbicas, incluyendo aquellas con exigencias nutricionales elevadas. En particular, se ha utilizado para cultivar estreptococos, neumococos y meningococos, que de otro modo serían difíciles de cultivar.[1] Se elabora a partir de una infusión de corazón y cerebro de res, tejido de otros animales y otros nutrientes, como peptona.[2] [3] Se utiliza a menudo en pruebas de seguridad alimentaria, calidad del agua y susceptibilidad antimicrobiana.[3]
Referencias
[editar]- ↑ «Brain Heart Infusion Broth (Powder)». US Biological. Archivado desde el original el 29 de marzo de 2014.
- ↑ «5-1: Bacterial nutrition». Virtual Microbiology Textbook for Microbiology 102. University of Wisconsin. Archivado desde el original el 24 de mayo de 2013.
- ↑ a b «Brain-Heart Infusion Broth (7116)». Acumedia. Archivado desde el original el 4 de febrero de 2015.