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romana, informa sobre los procedimientos habituales para la elaboración y conservación del queso. Con posterioridad se detectan continúas referencias a este…16 kB (2090 palabras) - 01:38 9 may 2024
El queso de Mahón, conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen, es un queso hecho con leche de vaca. Se trata de un queso…5 kB (713 palabras) - 14:19 22 ene 2024
El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja sin pasteurizar…7 kB (831 palabras) - 16:35 12 abr 2024
El queso Roncal es un queso hecho con leche cruda de oveja que se realiza en el valle de Roncal a orillas del río Esca en el Pirineo navarro en España…7 kB (1083 palabras) - 11:20 23 ene 2024
sierra del Cuera. Este queso de elaboración artesanal y casera era vendido en los mercados locales de la zona costera oriental de Asturias. Es un queso de…4 kB (453 palabras) - 19:07 2 dic 2023
El queso bola es un queso originario de Ocosingo, Chiapas, México, elaborado con la cuajada de leche 100% de vaca, a partir de la adición de cuajo y otros…6 kB (932 palabras) - 15:34 20 sep 2023
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja de raza manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida…11 kB (1465 palabras) - 20:03 25 ene 2024
México Campo Adentro - Artículo sobre la elaboración del Queso Cotija Reportaje de Televisa sobre el Queso Cotija Datos: Q2718594 Multimedia: Cojita…7 kB (946 palabras) - 03:09 26 nov 2023
El jura o queso del Jura es un queso suizo de la región de Franches-Montagnes, hecho de leche de vaca, de pasta prensada y cocida. Son madurados en bodegas…2 kB (229 palabras) - 14:50 27 sep 2022
el queso Corteza (queso) Queso de cuajo Quesos de España Quesos de Francia Queso procesado Queso rallado Substituto del queso «queso». RAE. Asociación…54 kB (7119 palabras) - 08:30 9 may 2024
El queso Oaxaca, quesillo o queso de hebra es un queso, fresco y suave, originario de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. Se presenta en hebras…7 kB (915 palabras) - 20:11 9 may 2024
El queso de tetilla o queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la gastronomía de Galicia (España) y se trata de uno de los quesos con…4 kB (530 palabras) - 13:43 25 abr 2024
de elaboración de queso, Harding ha sido apodado "el padre del queso cheddar".[8] Harding introdujo nuevos equipos en el proceso de elaboración del queso…22 kB (2665 palabras) - 04:04 3 abr 2024
El queso de Mallorca es un queso artesano tradicional elaborado con leche cruda de oveja, o con mezcla de leche cruda de oveja y de cabra. La primera…7 kB (1048 palabras) - 18:01 26 oct 2023
motivación es la de proteger y defender un tipo de queso con unas características peculiares. Se trata de un queso elaborado a partir de leche cruda de cabra…13 kB (1913 palabras) - 09:41 10 jul 2023
que cuentan con su propia denominación de origen «Queso Roncal»). Entre otros requisitos, el queso Idiazábal debe ser elaborado íntegramente con leche…10 kB (1129 palabras) - 09:38 10 jul 2023
Queso Tilsit o también Queso Tilsiter es un queso de color amarillo semisuave, creado a mediados del siglo XIX por artesanos suizos procedentes de Emmental…2 kB (271 palabras) - 20:06 25 ago 2023
queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato [foɾˈmaʤːʤo ˌgratˑtuˈʤaːto]) al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza de queso generalmente…7 kB (832 palabras) - 17:30 9 jun 2022
El queso panela es un queso fresco, suave y blanco de leche pasteurizada de vaca, no requiere maduración, se produce de cuajadas semi desueradas.[1][2]…2 kB (133 palabras) - 13:54 9 ene 2024- el proceso de elaboración del queso, el Penicillium se añade después de que la cuajada se haya escurrido y enrollado en hormas. El queso azul se deja envejecer…19 kB (2401 palabras) - 18:08 7 abr 2024
- Mientras que la producción de quesos de fábrica se ha hecho cargo de la mayor parte del sector, muchas personas todavía hacen queso a la manera tradicional
- extranjero de 3,75 á 25 pesetas docena. A su lado figuran dignamente la elaboración de calzado, harinas, chocolates, lonas, maromas, pastas para sopa y jabones
- Del italiano ricotta 1 Producto obtenido del suero residuo de la elaboración del queso, calentado y eventualmente acidificado. Sinónimo: requesón. Wikipedia
- nacional. Las responsabilidades se repartieron entre el gobierno y el rey, al quese acusó de haber alentado al general Silvestre en su alocada carrera. (Expediente