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- congelación de alimentos los conserva desde el momento en que se preparan hasta el momento en que se consumen. Desde los primeros tiempos, los agricultores…29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
- ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…21 kB (2518 palabras) - 09:04 16 jun 2024
- Ahumado (redirección desde Alimento ahumado)Este proceso de preservación se podría comparar con el salado para preservar el alimento; básicamente, se les quita la humedad a los alimentos y se les transfieren…5 kB (581 palabras) - 15:09 24 mar 2023
- Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.[1] Los alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fúngico…59 kB (9949 palabras) - 19:05 26 may 2024
- Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono». undocs.org. Consultado el 20 de mayo de 2020. «Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono»…10 kB (656 palabras) - 12:16 14 jun 2024
- Conservación (redirección desde Conservacion de los alimentos)conservación de los alimentos, proceso de manipulación de los alimentos para evitar o ralentizar su deterioro; conservante, sustancia (de origen natural…4 kB (459 palabras) - 22:01 25 sep 2023
- Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…59 kB (7110 palabras) - 14:40 10 jun 2024
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- de alimentos que consiste en someter a los mismos, previamente envasados en recipientes herméticos flexibles resistentes al agua, a un alto nivel de presión…8 kB (965 palabras) - 11:25 5 oct 2023
- de Preservación de Monumentos Históricos de la Ciudad de Nueva York (LPC) es la agencia de la Ciudad de Nueva York encargada de administrar la Ley de…69 kB (7216 palabras) - 06:05 2 abr 2024
- Nicolás Appert (categoría Preservación de alimentos)17 de noviembre de 1749 - Massy 1 de junio de 1841) fue un maestro confitero y cocinero francés inventor del método de preservación hermética de los alimentos…5 kB (536 palabras) - 17:54 26 dic 2023
- primitivos de preservación como el secado, salazón, y ahumado. Otros métodos para la preservación de alimentos utilizados habitualmente incluyen preservación por…40 kB (5016 palabras) - 22:14 20 mar 2024
- Pescado salado (categoría Preservación de alimentos)de refrigeración. La salazón es la preservación de alimentos con sal comestible seca.[1] Está relacionado con el encurtido (preparación de alimentos…6 kB (648 palabras) - 23:56 24 sep 2023
- de mantener las características sanitarias de los alimentos. Otra importante función de los envases es la protección y preservación de los alimentos de…13 kB (1834 palabras) - 20:48 18 ene 2024
- cítrico. Citrato de aluminio. Citrato de calcio o Sal amarga, utilizada en la preservación y condimentación de alimentos. Citrato de potasio, utilizado…984 bytes (103 palabras) - 11:15 2 jul 2019
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- que los alimentos que no estaban en contacto con el humo. Este proceso de preservación se podría comparar con el salado para preservar el alimento; básicamente
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- la única solución». Destacaron la necesidad de preservación y restauración de bosques para la absorción de carbono del aire. Por otra parte, según el informe
- preservación son los enemigos de nuestro sistema económico». Peter Joseph Fuente: 59:49-59:52. «¿No debería una economía en alguna parte, ocuparse de