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  • almacenada. Preservación de películas, rescatar películas de cine deterioradas y preservar las imágenes que contengan. Preservación de los alimentos, con el…
    627 bytes (55 palabras) - 23:26 10 oct 2021
  • internacional en caso de exportaciones. También es la aplicación de los principios de la ciencia de los alimentos a la selección, preservación, procesamiento…
    3 kB (338 palabras) - 07:05 8 jun 2024
  • Miniatura para Conserva
    calentamiento del alimento durante el proceso.[1]​ Aplica principalmente a carnes, pescados y algunos quesos. Es una técnica de preservación de alimentos ampliamente…
    18 kB (2322 palabras) - 07:49 4 abr 2024
  • Miniatura para Conservación de los alimentos
    La conservación de los alimentos evita el crecimiento de microorganismos (como las levaduras) u otros microorganismos (aunque algunos métodos funcionan…
    42 kB (5058 palabras) - 07:51 4 abr 2024
  • Miniatura para Deshidratador de alimentos
    dispositivo que elimina la humedad de los alimentos para ayudar a su preservación. El secado de alimentos es un método de preservar fruta, vegetales y carnes…
    8 kB (982 palabras) - 17:15 29 may 2024
  • Miniatura para Congelación de alimentos
    congelación de alimentos los conserva desde el momento en que se preparan hasta el momento en que se consumen. Desde los primeros tiempos, los agricultores…
    29 kB (3897 palabras) - 04:25 9 oct 2023
  • Miniatura para Ingeniería en alimentos
    ingeniería en alimentos es un campo multidisciplinario que combina microbiología, química, física aplicada e ingeniería. La ingeniería de alimentos incluye…
    21 kB (2518 palabras) - 09:04 16 jun 2024
  • Miniatura para Ahumado
    Ahumado (redirección desde Alimento ahumado)
    Este proceso de preservación se podría comparar con el salado para preservar el alimento; básicamente, se les quita la humedad a los alimentos y se les transfieren…
    5 kB (581 palabras) - 15:09 24 mar 2023
  • Miniatura para Alimento
    Alimento es cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.[1]​ Los alimentos suelen ser de origen vegetal, animal o fúngico…
    59 kB (9949 palabras) - 19:05 26 may 2024
  • Miniatura para Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono
    Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono». undocs.org. Consultado el 20 de mayo de 2020.  «Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono»…
    10 kB (656 palabras) - 12:16 14 jun 2024
  • conservación de los alimentos, proceso de manipulación de los alimentos para evitar o ralentizar su deterioro; conservante, sustancia (de origen natural…
    4 kB (459 palabras) - 22:01 25 sep 2023
  • Miniatura para Alimento transgénico
    Los alimentos transgénicos son aquellos que se caracterizan porque han sido manipulados genéticamente a partir de un organismo modificado al que se le…
    59 kB (7110 palabras) - 14:40 10 jun 2024
  • Miniatura para Irradiación de alimentos
    irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría o ionización de alimentos, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones…
    29 kB (3989 palabras) - 11:05 29 may 2024
  • de alimentos que consiste en someter a los mismos, previamente envasados en recipientes herméticos flexibles resistentes al agua, a un alto nivel de presión…
    8 kB (965 palabras) - 11:25 5 oct 2023
  • Miniatura para Comisión para la Preservación de Monumentos Históricos de Nueva York
    de Preservación de Monumentos Históricos de la Ciudad de Nueva York (LPC) es la agencia de la Ciudad de Nueva York encargada de administrar la Ley de
    69 kB (7216 palabras) - 06:05 2 abr 2024
  • Miniatura para Nicolás Appert
    Nicolás Appert (categoría Preservación de alimentos)
    17 de noviembre de 1749 - Massy 1 de junio de 1841) fue un maestro confitero y cocinero francés inventor del método de preservación hermética de los alimentos…
    5 kB (536 palabras) - 17:54 26 dic 2023
  • Miniatura para Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control
    primitivos de preservación como el secado, salazón, y ahumado. Otros métodos para la preservación de alimentos utilizados habitualmente incluyen preservación por…
    40 kB (5016 palabras) - 22:14 20 mar 2024
  • Miniatura para Pescado salado
    Pescado salado (categoría Preservación de alimentos)
    de refrigeración. La salazón es la preservación de alimentos con sal comestible seca.[1]​ Está relacionado con el encurtido (preparación de alimentos
    6 kB (648 palabras) - 23:56 24 sep 2023
  • de mantener las características sanitarias de los alimentos. Otra importante función de los envases es la protección y preservación de los alimentos de…
    13 kB (1834 palabras) - 20:48 18 ene 2024
  • Miniatura para Citrato
    cítrico. Citrato de aluminio. Citrato de calcio o Sal amarga, utilizada en la preservación y condimentación de alimentos. Citrato de potasio, utilizado…
    984 bytes (103 palabras) - 11:15 2 jul 2019
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